第543章 单独考核（1 / 3）

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什么？直接给这个少年第一？

“陛下，万万不可！这不合规矩啊！”姜鹤雅下意识的脱口而出。

燕天下阴冷的眼神顿时扫了个过来。

姜鹤雅打了个寒颤，意识到自己说错了话。

可是，都已经表示反对了，若是这个时候认怂，会更让燕天下所不喜。

无奈之下，姜鹤雅只得咬着牙继续说道：“陛下，这个萧尤年仅十七岁。怎么可能独自琢磨出这么多道菜，还道道皆为精品？这其中……必有端倪！还望陛下明鉴！”

只有查出萧尤有问题，才能证明他姜鹤雅是明智的。

否则，今日他将会彻底被燕天下所厌弃，日后都将做冷板凳了。

“端倪！”燕天下沉吟着，狭长的眸子打量着他，似乎看穿了他的想法般突然冷笑了一声，“好！既然姜爱卿你有异议，那我们就当场考教一下萧尤，看看他是不是有真本事！”

说完，燕天下直接点了四个人的名字，分别是燕天风、姜鹤雅、木将军和王创文。

“你们四人各点一道菜，看看萧尤能不能做出来。”说完后，燕天下又望向胡悠悠，“萧尤，若是你通过了这四人的考核，朕就直接钦点你为本届厨艺大赛的第一名！如何？你可敢应战？”

胡悠悠昂首挺胸，自信满满的答道：“当然！请点菜吧！”

“陛下，微臣以为……既然是萧尤应战，那便应当让他独立完成。”姜鹤雅此时再次进言。

这是明显的以小人之心度君子之腹。

他觉得如果再让郎同光等人给萧尤打下手，万一郎同光教萧尤做菜该怎么办？

这点小心思，燕天下岂会不知道？

从前燕天下觉得身为自己的臣子，有点谋算是应当的。

可现在，他却觉得姜鹤雅又蠢又笨，这点小算盘简直就是摆在明面上。太给自己丢人了！

眼下不是教训臣子的时机，他只得将这笔账记下，日后跟姜鹤雅好好清算！

心中暗暗恼怒，燕天下表面却不动声色，微微颔首：“准了！”

接下来便到了点菜时间。

按照身份地位，依次排序为燕天风、木将军、姜鹤雅、王创文。

燕天风沉吟片刻，缓缓说道：“西塞山前白鹭飞，桃花流水鳜鱼肥。青箬笠，绿蓑衣，斜风细雨不须归。”

“鳜鱼？”胡悠悠愣了一下，笑道，“其实之前交上去的菜谱里有松鼠鳜鱼这道菜，而且这道菜当初郎大厨也曾在通州那边做过。未免有拾人牙慧之嫌，今日我就做一道双味鳜鱼卷吧！”

这是一道蒸菜。

做法并不复杂，关键之处除了调味之外，还在于鱼卷上笼蒸制时火候的把握。

首先，将鳜鱼粗加工后去全骨，取净鱼肉解切成片，入味上浆待用。

其次，将火腿肉、冬笋、香菇、姜等切丝，葱切段。

然后，将这些配料煸炒入味后卷入鱼片内，放入蒸笼内。

待到蒸熟后，将入好味的菜胆和鱼卷拼摆成形装盘，然后将调好的鸡汁和辣味汁分别淋在鱼卷上即可。

胡悠悠特意将鱼卷摆了两排，分别用菜胆围起来，左边的淋了鸡汁，右边的淋上红通通的辣味汁。

绿色的菜胆包裹着色泽鲜嫩的鱼卷，看起来赏心悦目，又令人垂涎欲滴。

但是这菜品的卖相，就可以打满分了。

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