第238章 要生了（1 / 3）

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第二日，罗氏早早起来和胡保田一同给灶王爷上供，胡悠悠则跟着胡保福一同去了镇上的聚香楼。

这次她去聚香楼是要办两件事。

一是送辣椒，二是卖新的菜谱。

现在豆芽菜结账已经彻底移交给了小叔胡保福，毕竟胡保福也是信得过的人，没必要因为豆芽菜的这点小钱还特意多跑一趟。

胡掌柜每次见到胡悠悠都像见到财神爷一样热情，笑的合不拢嘴。

将新的菜谱交给胡掌柜，双方银货两讫之后，胡悠悠想了想将自己和萧烈准备合伙开酒楼的事告诉了胡掌柜。

主要大家都在一个镇上，到真开起来那天瞒也瞒不住，还不如提前打招呼。

胡掌柜很意外，但又觉得胡悠悠开酒楼在情理之中：“也是，你这么好的厨艺，不自己开酒楼白瞎了。”

诶？居然丝毫都没有阻止自己的意思？胡悠悠诧异的问道：“大伯，你不怕我开酒楼抢你生意吗？”

“哈哈，这有什么好怕的！实不相瞒，我们少东家现在已经得到了许家家主的重视，可能过段时间就调到知州去了。”胡掌柜乐呵呵的说道。

胡悠悠还是不明白：“大伯你也准备跟着去知州吗？”

“我这把老骨头就不动了，不过可以帮着少东家打理一下这附近几个镇的生意。”胡掌柜答道，眉宇间有一种即将高升的扬眉吐气。

胡悠悠便明白了，以后胡掌柜不当聚香楼这个掌柜了，自己开不开酒楼自然对他的影响不大。

不过，即便如此，她也要把话说明白才行。

“大伯，我开酒楼主要准备做一些私房菜，和你这聚香楼冲突不大。”胡悠悠笑着说道。

“私房菜？啥意思？”胡掌柜疑惑的问道。

胡悠悠摊开手，耸了耸肩：“因为我这酒楼就我一个厨师，要全天营业根本做不过来啊！所以我决定每天限量供应，而且就做几道菜，想要来吃的话得提前预约。”

“你这样……能有生意？”胡掌柜惊愕极了，觉得这丫头是不是觉得开酒楼跟闹着玩似的？

想到这里，他以一个长辈的身份语重心长的劝道：“悠悠啊！你这样开酒楼岂不是把客人往外撵吗？这样不行的！你还是要老老实实开门做生意，忙不过来的话就雇几个厨师和伙计，不要舍不得雇人，到时候怠慢了客人，渐渐的酒楼就没人来了。”

胡悠悠认真的听完，笑道：“我明白的。大伯，我之前提议您水煮鱼和辣菜限量供应，效果如何？”

“每天早早就卖光了，有不少客人还埋怨供应太少呢！”胡掌柜笑着答道。

胡悠悠点了点头，又问：“那些抱怨的客人以后又来聚香楼吃饭了吗？”

“当然来了。他们不吃到招牌菜怎么甘心？就算嘴里抱怨着，每天还是早早就……”胡掌柜说到这里突然顿住了，惊讶的望向了胡悠悠。

他觉得自己好像明白胡悠悠的意思了。

只要招牌菜够吸引人，就算限量又怎么样？

限量反而会吊着那些人的胃口，让他们更加挠心挠肺的想吃到。

聚香楼目前的招牌菜水煮鱼和辣椒做的菜肴不正是这样吗？

这个丫头啊！鬼主意可真多！

想到这里，胡掌柜笑着摇了摇头：“你这丫头啊！既然你心里有主意，那大伯我就不多说什么了！有什么需要帮忙的，就尽管跟我开口！”

“谢谢大伯！

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