第四百五十四章 【醒狮酥】（1 / 3）

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“哈哈！杨韶越看到城管，推着车就想跑，其实节目组已经报备过了。”

“京城的人是真多啊！我要是去了，三分钟就得走丢。”

“有谁在京城，帮我代购几份啊！我出代购费！”

“开心！和小明哥合影了，小明哥生图是真能打！”

“垒子好帅啊！就是有点二。”

“哇！麦麦那边遇到了一个超级可爱的小宝宝！好像还是个小网红。”

“孟美琪和yamy是真有活儿啊！舞跳得真好！”

直播间里，观众数量起起伏伏，弹幕也如同潮汐一般涌动着。

很多观众都在各个副直播间里来回窜，瞧着热闹。

但在主直播间里的观众还是最多的，很多观众还是更喜欢安安静静制作美食的氛围。

往日热闹的后厨，只剩下了李逸和刘艺菲两人。

但他们却丝毫不觉得冷清，反而有说有笑，好像比往日还要快乐。

刘艺菲已经脱离轮椅了，穿着双宽松的布拖鞋，跟在李逸身后，寸步不离。

李逸则不疾不徐，做着手头的【醒狮酥】。

【醒狮酥】需要用到多层的酥皮，尤其是两块直酥，它们是用来制作醒狮毛发的，所以越细越好。

因此，李逸直接开了两块千层酥皮，每层酥皮的厚度，都只有发丝一般。

不过制作【醒狮酥】的酥皮不能发酵，所以李逸开好酥皮后，就把它们放进了冰箱里冷藏了起来。

经过冷藏后，酥皮会变硬，更容易切开，也更容易切到很薄。

【醒狮酥】是一件纯手工的酥点，很耗时，每一个部件都得用手工完成。

就连眼睛都要包上馅料，让它鼓起来才行。

而脖颈一圈、下颌处和眼皮上的酥皮，都要用先切后拉的方式，做成极细的绒毛才行。

这些步骤极为繁琐，但在李逸手下，却显得轻松无比，游刃有余。

而炸制出来的成品效果，也是惊艳了在场和直播间里的所有人。

刘艺菲更是眼中都冒起了星星：“这个好可爱啊！”

炸出的【醒狮酥】，整体造型就和舞狮时用的狮头一般，栩栩如生。

它用了鲜红的酥皮覆盖在莲蓉馅上，制作出了红色的基底。

而白色的酥皮则在眼睛，嘴边以及颈后的位置，形成了一圈白色的细绒毛。

那些绒毛纤细无比，经过炸制后，变得根根分明，就像是绽放的蒲公英一般。

轻盈，绵密。

用圆酥制作的眼睛，也是黑白分明，炯炯有神，甚至还可以活动。

两颗眼睛就像是石狮嘴里的石球，随着晃动，移动着位置，看上去仿佛活物一般。

当它被摆放在托盘里的时候，就连来拍照的蔡师傅，都忍不住低声开口夸赞：“这个狮子头真好看。”

“是吧？”

刘艺菲笑了，回头看了眼镜头：“真的好好看，就像是艺术品一样，太精细了！”

直播间里，观众也在赞叹不已。

“我的天！这也太牛了吧？”

“我以为荷花酥，玉兰酥就已经是酥点的极致了，没想到居然还有醒狮酥这样的存在！”

“这真的能当收藏品了啊！”

“谁要是买到了这个

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