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“不是油炸,那那……”吕萌后面的话还没说出来,路轻一已经接了过去。
“不会不好吃的萌萌,别担心”
“轻一,我不是,不是那个意思”路轻一开玩笑的说着,吕萌连忙摆手。
“我知道”嘴角充斥着笑意,越发的温柔。
锅中加入冷水,开中火慢慢煮,这样后面下鱼丸,鱼丸的成熟度才能均匀。
左手捏着鱼茸,右手拿着勺,左手虎口来回揉搓,一颗小丸子就形成了,用勺子舀起丸子放入冷水中。
鱼丸放入冷水中,不沉底不飘起来代表鱼丸制作很成功。
鱼丸全部放入锅中,开锅煮一到两分钟鱼丸就完成了。
“神奇,真的太神奇了,你把鱼肉放进水里面竟然都不和水相融”
“哇,轻一,这味道和莲藕丸子不一样,好纯的鱼香味”
“你瞧你瞧,飘起来了!”
……
厨房里面,吕萌惊讶的声音一声高过一声。
“萌萌阿姨,你的声音好大哦,我在农场里面都能听到”闻闻不知啥时候出现在吕萌的身后。
“哟,你还嫌萌萌阿姨吵了是不”抱起路闻,用手轻轻扭了一下路闻的小脸蛋。
“没有啦,萌萌阿姨,萌萌最喜欢你了”说着还往吕萌的怀里靠了靠。
“萌萌,你怎么没在农场玩儿”路轻一开口询问,换做以前,农场里面有新鲜事,总是不舍得离开。
“妈妈,连启哥哥不让我在那边玩,他让我站的远一点,可是远一点哪能看到他们在干什么,我又不敢再过去,实在无聊……所以……”回复的同时,小手两根食指相互戳着,活像个做错事的。
“哦,感情你是被人家撵过来的”
“才不是呢萌萌阿姨”
“哈哈,我看就是哟”
……
看着两人逗趣儿的样子,路轻一脸上的笑意更甚了。
将刚刚的鱼丸盛出放在凉水里面浸一下,这样吃起来更筋道。
农场里面这么多人,鱼丸肯定吃不饱,路轻一准备在做些手擀面。
面粉里面加入一个鸡蛋,加入适量的水,揉成光滑的面团。
取出较长的擀面杖,将面团擀成薄薄的圆形,S型折叠后切成细细的面条,撒上面粉防粘。
大概15分钟这样,一整块面团全部变成了细细长长的面。
“轻一,我带着路闻出去玩一会,辛苦你了”吕萌抱着路闻走出厨房。
农场中央两排植被隔出了一条等宽的路,可别说这10几个人做起事来是真的快呀!
厨房
看着眼前的鱼丸和面,路轻一决定做起鱼丸粗面来,洋葱和土豆厨房里都是有的。
路轻一快速的处理,将洋葱切段,土豆切丁,顺便还准备了一切青红辣椒。
开始煮面之前,路轻一将正在录制视频的光脑画面拉进,所有的配菜一览无余。
“在锅中倒入适量植物油,放入洋葱,土豆和青红辣椒翻炒。
翻炒断生之后加入热水煮沸,紧接着放入擀好的面条。
放入少许盐和胡椒粉,随后盖上锅盖煮沸,最后再直接放入鱼丸。
前面的准备工作做的比较充分,所以路轻一后期并没有花费太多时间。
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