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种菜还能上瘾,院子里的劳动是享受
一个自小在农村里长大的人,尽管跳出农门到城里生活几十年了,但骨子里还是有农民的基因,有思乡,念故乡,乡愁等情结,尤其是退休后,总想着落叶归归,重温田园生活。
而田园生活的一个最基本的活动就是种菜。
农家人家家都有小菜园,要么在自家院子里种,要么在离家近的地方开垦一块荒地,开春撒上菜籽,初夏小青菜就长出来了,茄子,辣椒开花了,再过一段时间,葫芦南瓜开花了,就可以摘茄子和西红柿吃了,菜园绿油油的,既好看又能吃。一年四季除了数九寒天的时节小菜园寂寥之外,其余时光都是可以有菜供应的。
自己种菜吃,肥料都是现成的,院子里的鸡鸭落下的粪,拿把大扫帚扫一扫,归笼归笼撒到菜地里就是最好的有机肥,绝对不会使用有害的农药,保证吃的放心,吃的健康,吃的绿色环保。
在自家院子里种菜干活那是一种乐趣,喝着茶,抽着烟,甚至端着碗正在吃饭,看菜院子哪里不顺眼了?过去倒腾几把,拨几根草,拿起锄头松松土,顺手插几个竹杆搭菜架,洗完脸把水节约下来倒在菜地里浇菜,吃完饭把菜盆和碗里的剩饭喂鸡,残汤倒进菜地里滋养肥土,等等,这都是举手之劳,不费心,不费力,不专门花时间,打发了闲余时间,把小日子过得有滋有味。
顺手牵羊,放羊捎带捡牛粪,这就是菜园子里的活计。
喝着茶,看着菜园子,一蓬扁豆倾出墙外,月牙似的豆角尖上,挑着一粒晶莹的雨珠,好久都不愿意落下来。这一切看在眼里,喜在心上,舒坦!
该做饭了,炉膛里火呼呼的烧着,锅里的水冒着蒸汽,一脚挎出厨房的门,来到菜园子里,摘一个茄子,两个西红柿,掐一撮香菜,剪一把韭菜,从地上再址一把小生菜,满篮子的新鲜蔬菜。这时听母鸡咯咯咯的叫了,再到鸡窝里捡两个鸡蛋。
常言说:瓜菜半年粮,这瓜菜都是小菜园里的收获。
黄绿相间的韭菜炒蛋端上小炕桌,油泼辣子盛满一大碗,白皮的大蒜一瓣比一瓣滚圆,麦香洋溢的锅盔出锅了,裤腰带一样的宽面捞上了案板,大嗓门的汉子端起一碗几口下肚,头上满是腾腾冒出的热气,斟一杯老太白,喉咙里滚出一声声热辣辣的吼——燎扎咧!
这就是真实的农家田园生活。
这也是我过去小时候我在农村的生活。现在,我归园田居,回归乡村,又开垦了一块菜地,何况小时候与土地打过交道,轻车熟路,又种菜了。
我开垦地种菜这个过程前面已经发了几篇文章了,我不再细说了。
种菜这个事,越来越上瘾,小小的一分多地,种了好多种东西,品种越种越多,在自己的天地里,只要不种违法植物,想种什么种什么。
开春撒下一把种子,气温回升,太阳照耀时间长,韭菜有宿根,几个暖和天,它就露出尖尖的绿芽,嫩嫩绿绿的,在清明节之前就能吃到头茬的韭菜,头茬韭菜是味道最香的,也是最新鲜的,最好吃的。
尝到甜头,我几乎每天都要去看一看小菜园蔬菜的长势,有时,感觉她们长得非常慢,有时又感觉她们长势喜人。
素菜刚出苗,虽然不能吃,但野菜却长得快,马齿苋,苋菜,苦苦菜,扫帚菜,它们更有着强的生命力,见缝插针地长出来,别说掐着摘着吃了,即使用锄头除过以后,隔不了三五天,它又嫩嫩绿绿地长出来了,那就先拿野菜开涮吧!
菜园里最繁茂的时节要数夏天,小菜园就开始热闹起来,绿油油的果蔬苗子开始疯长了,生菜、油麦菜、生菜开枝散叶,菠菜,芫荽小香葱也长起来了,而且分棵较多,原来稀稀疏疏的行垄就变得稠密起来了,整个菜园生机勃勃起来。韭菜已经吃了两茬了,香菜可以吃,莴苣也有,只是太小不舍得吃。
香菜是蔬菜品类里生命力顶强盛的。过一些时日,小院就荡漾在一片绿色的世界中了。芫荽还散发着一股特别的芳香,满院子的芫荽在微风里一起起舞,空气里到处都弥漫着浓郁的香味,像春天的鸟儿扇动翅膀时打翻了大自然的香水瓶。
望着满眼绿色荡漾、散发着宁静芳香的老院落,我悠悠地念着:“蕙兰芫荽,郁郁香芷。”
小菜园让人看着心情舒畅。有成长的喜悦和成就感,种植的乐趣,大概也就在这里吧。
入夏,初夏一场夜雨滋润了干涸的土地,湿润了干燥的空气,你看,那几棵西红柿,藤叶都茂盛,一团一团,浓浓郁郁的遮严了茎根;青翠欲滴的黄瓜滕壮叶厚,黄灿灿的花儿分外娇艳,湿漉漉的嫩瓜儿或弯曲或翘直的悬挂在滕上;茄子枝上毛茸茸的小毛刺显示着成长的锋芒,肩披绿叶,头顶碎花,多像美丽的新娘;丝瓜枝叶拉的老长,已坐胎儿,早上我数了下,一根藤上就有七八个胎儿。
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