第103章 开市传统（2 / 3）

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迎客这种大事，初九最适合。”

“除了开张的日子讲究，老祖宗还留下一个传统，那就是：

商铺开工前一日或者当日一早，请伙计们吃饺子。

还会在其中一个饺子里包一枚铜钱。

谁吃到了谁就是福娃，由他来打开商铺大门。”

胡羡羡听得有趣，

“那咱们初九早上也吃饺子吧，看谁吃到铜钱！”

“包饺子没问题，但是初九那天，东家和大小姐一大早就得去镇上了吧？”姜妈妈问道。

“那这样子，也别全包饺子，咱家这么多人全吃饺子得包太多个了。

初九那天早饭还是姜妈妈照常安排。

咱们提前一晚包出四五十个饺子就行，早上一煮，每人吃两三个，看谁吃到铜钱。

到时候大家一起看福娃开作坊门，做完这个仪式我和爹再出发去镇上。”

胡羡羡想到这个方法。

“我看行。”张氏先同意。

“可以，可以！”古有金也同意。

众人也都赞同这个方案，庄氏第一时间拿出一把铜钱，

“姜妈妈，都洗洗，看哪个最干净用哪个。”

“是，夫人。”姜妈妈接过铜钱，立刻用水泡上，然后开始考虑包什么馅儿。

“爷爷，开工第一件事就是制作县太爷预定的一千个热水瓶，您预计最快几天能做出来？”

胡羡羡跟古爷爷聊起正事。

古有金一改方才闲适的姿态，正色道：

“若是张桥老哥和李保老哥的速度，一天可以编七个；

我能编八个；

其他人恐怕最多一天编五个。

如此算下来，得十天才能完成。”

说完自己也有些担忧，十天时间听起来就够久的，也不知县太爷会不会不满。

自己早该算算时间的，过年期间还能编几个。

“十天时间太久了，恐怕县太爷给不了你那么多时间。

我估计鱼笼制作最晚在上元节后就该开始了。”

胡羡羡边说边飞速思考，怎么才能提高效率。

这个时代都是手工编制，没有机器，不能像后世那样机械化。

那么机械化之所以快，是因为什么？

机械化，机械化，机械……我知道了！

胡羡羡顿时笑了，

“爷爷，我知道了，咱们把编织环节拆开。

就像您让李虎爷爷专门做篾丝一样，咱们把人员分组：

一组负责编四个面，一组负责编底，一组负责连接和封口，整个过程像流水一样。

这样大家都只做一个的环节，肯定能提高速度！”

古有金听明白了，眼神锃亮，

“可不是！只做一个环节，手艺越来越熟练，速度还能越来越快！

这么一来，整体时间肯定能缩短！好主意啊！”

张氏也听明白了，

“那我这边也分组，我还找年前用过的那几位针线老手，她们就负责缝布袋。

再让阿芝找几个利落的小媳妇，她们负责塞棉花。

我、庄氏和梁满家的就负责封口。”

庄氏点头，

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