第一百九十四章 就这（1 / 2）

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第195章 就这？

话音一落，整间餐厅里顿时雅雀无声。

虽然众人都知道井原肯定会向着自己徒弟，但是刚才他说的这番话，仔细琢磨一下，还是有不少道理的。

因此很多人，包括其他的几位评委，也纷纷点头，表示同意。

许诺面色淡然地站在原地不动，从厨房出来，直到现在，他一句话都没有说，一直都在观察周围人的反应。

如今在听到井原这一番理论后，不由忍不住嗤笑了一声。

“嗯？小兄弟，你是不赞同我的意见？”

井原虽然年纪大，但眼神可不差，他刚才清楚地看到了许诺的表情，顿时语气有些不满。

“井原老兄，刚才说的话确实有一番道理，但是也不一定是全对的，许诺也许有自己的想法，可以先让他说出来，让大家听听。”

赵志虎见井原脸色有些不好看，急忙出来打圆场。

他倒是不怕井原，而是他清楚许诺的脾气，外表冷淡，内心却不是一个肯吃亏的主。

今天人数众多，尤其是这几位评委都是有头有脸的人物，不管比赛输赢，他首先肯定要保住许诺别轻易得罪人。

“行，那你就说说你自己的想法吧。”

井原脸色冷淡的说了一句，随后众人纷纷望向许诺，文乐成更是双手交叉放在胸前，一副看戏的模样。

“蛋炒饭，这是一种常见的菜肴，最早源头可追溯到隋代，曾经任职隋炀帝尚食直长的谢讽所着的《食经》之中，记载了“越国公碎金饭”，便奠定了蛋炒饭的基础。”

许诺脸色平淡，丝毫没有因为井原的语气而受到影响，反而一张嘴便说出了蛋炒饭的历史，语调平静舒缓，一下就将众人的注意力吸引到了。

尤其是网红叶静婷，他双手拖着香腮，一双漆黑眼眸仔细盯着许诺的脸庞，静静听他讲述。

“而越国公其实就是权倾天下的杨素，他所爱吃的这种食物，之所以会被人称作为“碎金饭”，大概是因为用鸡蛋翻炒而成，加上米饭裹上了金黄的颜色，看似碎金点点一般璀璨，故有了此名字。”

“后来隋炀帝巡视江都的时候，随之也将蛋炒饭传了入扬州，经过历代厨师逐步的创新发展，最后才逐渐形成了现在大众所认识的蛋炒饭。“

“之所以说这段历史，是因为蛋炒饭这种小吃，从古至今，一直都是处于变化之中。”

“每个人所使用的食材不同，蛋炒饭做出来的成品就不同。”

“而每个人的厨艺水平也不尽相同，因此尽管是同样的食材，口味也可能有翻天覆地的变化。”

“所以我并不赞同井原老前辈刚才说的，传统蛋炒饭会消失这句话。因为蛋炒饭这道菜肴，大到酒店，小到路边的馆子，几乎都有这道小吃，每家店的口味都不同，因此可以说蛋炒饭一直都在与时俱进。”

“网红美食虽然火爆，但真正能开下去的能有几家，大多数都是一些噱头而已，年轻人虽然追逐潮流，但却不会因为潮流就分辨不出食物的好坏与否。“

“所以，文大厨所做的蛋炒饭，也不过是芸芸蛋炒饭中的一种，并不能说就是引领潮流了。”

许诺话音一落，餐厅里先是沉默了几秒钟，随后瞬间响起了阵阵讨论之声。

“哇哦，没想到这家伙看起来沉默寡言的样子，说起话来倒是一套一套的。”

“我感觉这位叫做许诺的兄弟说的有道理，蛋

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