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第二五六章 卖菜谱(2 / 2)



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们在这里喝着茶,等我一会儿,“

她进了后堂,扫了一眼,放食材的地方,然后直奔那儿,在那儿挑了一条二斤半左右的草鱼,然后挑了一块五花肉,一块瘦猪肉,一块里脊肉,拿了一只嫩的白条鸡,又取了一块豆腐,和相应的配料食材,。

她打算做一个麻婆豆腐,一个水煮肉片,一个酸菜鱼,一个辣子鸡丁,一个糖醋里脊,还有一个蒜泥白肉,因为这里天一冷就没菜了,只要以肉为主,所以这几道菜都是肉的。

掌柜让众人去后院处理食材,给她腾出空间,然后就坐到门口的地方,看着外面,苏妍不怕他看,看也记不住。

用了半个时辰,把食材都处理好,又用了半个时辰,把相应调料配好,这才开始上火开始做。

说实话,这几道菜,她不怎么爱菜,倒不是不好吃,是她口味偏于轻淡,偶尔吃吃还行,但是大多数人都爱吃这几道菜,她也就忍着油烟味做一下。

当那又浓重,又香的辣味传出来时,酒楼的伙计和厨子,都扒着门子往后堂看,这味道,真是香啊。

一道一道菜,很快出锅,最后一道就是蒜泥白肉,白肉提前就在锅里煮着,等前五道菜都做好这肉也熟透了,捞出来晾凉后,就可以切成薄片装盘浇上做好的汁,就可以了。

六道菜完工,端到外面的桌子上,后面的两个大厨也围了上来,要和掌柜一起品堂这六道菜,每个人还拿了一杯清水。

”我做了六道菜,五荤一素,你们尝尝,要是合适了,就开价,不合适,我走人“

三个人拿着起筷子,第一口先吃了一口白肉,眼睛一亮,又夹了片,吃完后喝了一口清水,就去吃豆腐,然后就停不下来了,喝口水,吃口别的菜,连着把菜品完。

”都品完了,味道怎么样“,苏妍自信的看着他们


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