《美食:我小吃摊被全国高校盯上了》转载请注明来源:369小说网(369book.cc)
“咯咯咯!”
“哎哟你干嘛...”
李昂一脸怨气地从床上坐起来,点开手腕上的小天才电话手表。
凌晨五点。
李昂揉了揉太阳穴,他昨晚到家就睡了,把鸡先放到了客厅里。
没想到,这鸡哥一大早给他搞事儿啊!
吵醒李昂倒是不要紧,要是整得他爸妈也睡不好那李昂就不能忍了。
李昂走出卧室,看了一眼竹笼子里的鸡哥,随即从厨房拿出一把菜刀,拎着鸡跑楼下找了片空地。
到了楼下,鸡哥还在不住地打鸣, 甚至搞得一些住家户的灯都亮了。
李昂摇摇头。
“鸡哥,别怪我了,要怪就怪你太霉吧!”
“咯咯咯!”
鸡哥扑扇着翅膀,表达自己最后的倔强。
“唰!”
寒光闪过,鸡哥的光荣一生走到了尽头。
放血、拔毛...
安排好鸡哥后,李昂也没啥睡意了。
起都起了,李昂顺手料理起鸡肉来。
虽然李昂没有解锁食神谱上的鸡肉料理,但是简单炖个鸡汤李昂还是没有问题的。
处理好的鸡肉开刀口,冷水下锅配葱姜料酒炖煮去腥...
水开后,李昂捞出鸡肉,换水继续炖煮。
盖上了锅盖子,等五六分钟后,浓郁的鸡肉香味就弥漫开来。
没有比现杀的鸡更新鲜的食材了,这锅鸡汤绝对好喝...
“臭小子,大早上起来在厨房叮叮咣咣弄啥呢?”
李昂坐在小马扎上守着鸡汤的时候,李向东光着膀子穿着短裤拖鞋从卧室里走出来了。
“那只鸡呢...你给宰了?”
李向东意识到昨晚李昂牵回家的鸡已经进了锅之后,不由地咽了口唾沫给李昂竖了个大拇指。
说实在的,李向东虽然是农村出身,但是他没咋杀过鸡,下不去那个手,自己儿子居然处理鸡处理得那么干净利落,不服不行。
“不过...这大早上喝鸡汤嘴里也太淡了...”李向东砸吧砸吧嘴:“臭小子,昨天你做的油泼辣子冰箱里还剩的有呢,拿出来吧,一会儿蘸着鸡肉吃。”
李昂点点头,正要去开冰箱门,忽然一愣。
等等...
油泼辣子...
再加上炖鸡肉...
那特喵的不就是油泼辣子鸡?
李昂倒吸了一口凉气。
他一直在幽怨系统没有给他鸡肉料理的食谱...现在仔细想想,是他的脑子没有转过来弯啊!
能行...说不定能行!
李昂赶忙关火,从汤锅里捞出了鸡腿肉,切块之后,李昂撒上葱花...
“叮!”
【清炖鸡腿肉】
【制作者:李昂】
【品质:绿色良好】
【评价:食材新鲜,未多加调味、是适合口味清淡人群的家常菜】
鸡哥固然新鲜,但是李昂只是拿它简单炖了个汤,所以系统只给出了个绿色品质的评价。
李昂倒不在乎,他现在的目标是做油泼辣鸡,这清炖鸡腿肉只能算个“半成品”而已,即便是绿色品质也问题不大。
毕竟在系统介绍里,油泼辣子可是能提升食物的品质啊...
油泼辣子浇上这清炖鸡腿肉,应该会让清炖鸡腿肉的品质发生变化才对。
等鸡腿稍稍放凉后,李昂从冰箱里取出了油泼辣子...
“滋滋滋...”
油泼辣子下锅,没一会儿功夫就冒出缕缕青烟,红亮的辣油在锅里滋滋冒泡。
看油温差不多了,李昂用不锈钢碗装上鸡腿肉,将滚烫的油泼辣子浇了上去...
随后 ,李昂期待地竖起耳朵,等候着系统发出提示。
果然,下一刻,系统的提示音响起。
“叮!”
【油泼辣子鸡】
【制作者:李昂】
【品质:紫色珍贵】
炖好的鸡腿肉浇上滚烫的油泼辣子后,深红色的辣椒和花椒大料与金黄鲜亮的鸡肉互相映衬,构成了相当热烈的色调。
油泼辣子的香味与鸡肉的鲜香混合交织在一起,让人食欲大振!
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