第五百五十六章 打卤面（2 / 2）

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面的面馆开去。

四九城的打卤面，是四九城的人无人不知，无人不晓的一道美食，他的高度几乎和炸酱面一样，不过这打卤面小的时候只有过生日才可以吃上，现在就不一样了，随时可以吃，而且会常想起来这口，姜言这不也就馋了，就想来上一碗。

如今吃面也和以前不一样，用什么样的粮票就吃什么样的面，这里面的面有白面、粗粮面还有三合面，三合面比粗粮好一点，毕竟这三合面里面可是有白面。

本来姜言是想吃白面，不过他想了想还是算了，刚才他也看到了，来里面吃面的人大部分吃的是三合面，其余的人吃的是粗粮面，自己虽然有细粮票，不过在外面还是低调地点为好。

“小巩，四碗三合面，这是粮票和肉票。”说完姜言就从口袋里面拿出来粮票和肉票递了过去。

“领导，我们俩有票，我们的面自己付钱。”小巩稍微犹豫了一下开了口。

“行了，今天我请你们吃快去。”姜言有点不耐烦的摆摆手。

小巩应了一声之后，接过来姜言递过来的粮票和肉票就去了收银台，不大一会拿着一个号牌就走了过来。

“面还要等一会，领导喝茶。”说罢就给姜言倒了一杯茶。

茶就是普通的白开水，喝在嘴里有一种苦味，喝不惯这样的水姜言就放下了杯子耐心的等着打卤面做出来。

过了一会就听到叫号的声音，小巩和小魏两个人一人端了两碗面走了回来。

装面用的是像后世盆子那么大的碗，看着还是相当的精致，虽然说的是带肉的打卤面，不过里面的肉那真是屈指可数，即便是有也和指甲盖大小差不多，不过就半两肉四碗面，挑什么挑，有肉就不错了，前一阵子由于猪肉的缺失，市面上还不时用罐头代替猪肉。

原本正宗的打卤面里面有五花肉、口蘑（汤）、香菇、木耳、黄花、鸡蛋、鹿角菜、冬笋这些配菜，姜言看了一眼，这里只有少量的木耳和蘑菇，估计就这东西还是姜言他们研究所红星农场种植好木耳和蘑菇推出来的东西，要不然这样的东西也没有，里面更多的是土豆，萝卜和白菜。

这叫打卤面，

姜言那是相当的嫌弃，不过浪费粮食可不好，姜言只能硬着头皮吃了起来，虽然配菜不怎么样，不过这味道还是相当的可以，估计这里面应该是一个老师傅，要是给他弄齐这些调料估计还会更好吃。

一碗面这足足有半斤的面条，这姜言还没有吃几口，坐在姜言旁边的秦京如，一碗已经下肚，不但吃完了，还把碗给舔了一遍，这个手正眼巴巴的看着姜言他们吃面。

“小巩，再给她来一碗，一斤的面。”实在受不了她这眼神，姜言只能给他再要一碗面，还是加大碗的面。

不过在姜言的目瞪口呆之下，秦京如还是把这一碗一斤的面给吃了下去，让姜言诧异的是这吃了这么多，这肚子也没有大，真的不知道他吃到了哪里。

(本章完)