第18章 开业红包（1 / 2）

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陈晓身穿劲装，头发束成高马尾，站在店铺门口，望着街上来来往往的行人。

方育看她英姿飒爽的样子，赏心悦目，满眼喜欢。

“你是怎么想出这种外衣样式的？”方育问。

陈晓的劲装，底下是裤子、长袖短衣，外面罩一件半袖长衫，腰间系条宽腰带，仿照影视剧里的古装女侠风。

她的裤子和中衣有些像之前方育穿的款式，但是外衣不一样，束起腰带像裙子。

“我这看起来像军服吗？”

“不像。”

“这样能穿着上街吗？”

“嗯……你这样很容易招蜂引蝶。”

陈晓瞥了他一眼。方育说话经常会有“他们是男女朋友”的代入感。

这时，一名二十多岁的妇人，提着菜篮子朝店铺走来。

“文秀嫂子！”陈晓笑着迎上去。

“恭喜恭喜！开业大吉。”文秀说着，递上一个红纸包。

这是她特意准备的红包，里面包了二百文钱。

文秀几乎每天都要来南门街买菜，前日遇到陈晓，听说他们今天开业，回去跟婆婆说起。沈大娘让她包个红包，以示恭贺。

之前陈晓他们在沈大娘家住了近半个月，相处得挺愉快。只是有次遇到沈大娘的儿子沈丰，他看见方育穿着他的衣服，脸色很不好看。之后方育将衣服还给沈大娘，让她还是给他做新的。

陈晓初见沈丰，看见他比文秀年轻得多，有些意外。后来才知道，文秀是沈家的童养媳，比沈丰大四岁。

沈丰今年二十一，十八岁考中秀才，目前正准备考举人。他是反对家里开客栈的，但仅靠布庄的收入，供不起他读书上学。

陈晓接过沉甸甸的红包，知道里面装的是文钱，笑道：

“多谢了！进来尝尝我们的味道。”

文秀也不客气，走进店里，问道：“你们卖的这个是叫什么？”

“米线。”

“怎么吃？”

陈晓叫春红烫碗米线。

因为制作米线工具的特殊，他们是在后院做好，一碗一碗装起来，拿到前面店铺灶台上一溜摆开。当有客人要，就倒进漏勺里，在滚水中再烫一遍，然后加入秘制汤汁，舀上浇头。

“浇头有焖肉、卤肉、卤鸡、辣鸡，你要哪种？”陈晓问。

卤肉、卤鸡是不辣的；焖肉、辣鸡，味道有点辣。

看着红亮诱人的浇头，文秀想每一种都尝尝，但又觉得这样太贪心，说道：

“你给我推荐一种吧？”

之前试菜时，春红喜欢辣鸡，她认为这个会比较受欢迎。

陈晓道：“那就吃辣鸡。”

当说完“吃辣鸡”三个字，陈晓突然觉得，这名字得改改，否则听起来像“吃垃圾”。

“好。”

陈晓舀了一勺辣鸡，然后端到调料台上，说道：

“这里有各种佐料，你喜欢什么、就往里面加什么。”

“这个，要怎么加？”

调料台上有十几个小瓦缸，琳琅满目的佐料，让人有点无所适从。

“韭菜、香柳、姜末……姐姐，你也是会做菜的呀！还用我教你么。”陈晓笑道。

文秀教过陈晓一些南越菜的做法，她的厨艺也很不错。

“哦，那，可以加多少？”文秀问。

“随便加。你觉得加什么好吃就加什么。”

文秀按照自己的喜好，加了其中几样。端到长桌上，拿了双筷子。

她吃了几口，眼神发亮。

“味道非常好！”

陈晓开心的笑了笑。

辣鸡中的辣椒，是她从现代带来的干辣椒。她先把辣椒做成糍粑辣子，然后再用糍粑辣子炒鸡肉。她这个因为是做浇头，所以加了水煮。要不然，她这个就是“糍粑辣子鸡”。

带来的辣椒虽然不少，但如果开店用，不够用多久。她已经把辣椒籽留下，在空间里种了一部分，又在这个小院里种了一部分。之后她打算找片土地种辣椒。

文秀一口接着一口，好吃得停不下来，最后把汤都喝光，这才抬头问道：

“这个米线，是用米做的？”

“对。”陈晓点头。

“怎么做的？”

“先把米磨成面粉，蒸熟后压成条。”

基本原理是这样，但也不完全是这样。米线的

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