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K酒文化的,就是茶文化了。
古代人对茶有很多有趣的雅称,比如说“涤烦子”。
见我一愣,天阔一个字一个字介绍:
——洗涤的涤,烦恼的烦,孩子的子。
唐代施肩吾写过这样的诗句:“茶为涤烦子,酒为忘忧君。”我们今天算是先酒后茶,喜乐人家。
东坡居士呢,喜欢把茶称为“茗”——“从来佳茗似佳人。”这样说,也不知他到底更喜欢佳茗还是佳人?
我抿了一口茶,心里暗想:当然……是佳人吧。
天阔说,不过我更喜欢的,是张华的“不夜侯”。
这个名字特别妙,这,分明是对黑夜的反抗啊。
晋代的张华在《博物志》中说:“饮真茶令人少睡,故茶别称不夜侯,美其功也。”这个跟秦汉古诗的精神可谓不谋而合:
生年不满百,常怀千岁忧。昼短苦夜长,何不秉烛游?为乐当及时,何能待来兹?
真要想秉烛夜谈及时行乐,这个不夜侯可少不了啊。
到了五代十国,也有个叫胡峤的跟风,他在饮茶诗中这样赞美茶:“破睡须封不夜侯。”
最夸张的也是五代十国,还出现了“清风使”这样带有仙气的称谓,有人说饮到七碗茶后,两腋下生风,可以乘风归去了。
茶,还代表着一种朝气。可以用来为女生代言:
比如盛唐年代,人们都管小女孩叫小茶,不叫少女。
小茶,嫩绿的茶叶尖儿,以及那盎然的朝气,简直不要太美好了。
小茶,小茶……
我嗫嚅两遍,低下头去,蓦地想到:
天阔君,师傅在你看来,还算小茶一朵么?
男人如果解风情,就应该感觉到:
白茶清欢无别事,我在等风也等你……
男人似乎没有发现师傅走神了,还在继续介绍:
古人很多称谓真的很妙,除了不夜侯,小茶,还有把酒叫做般若汤(我插了一句:这个般若汤好,比刚才那个忘忧君好),毛笔叫中书君,苦瓜,叫半生瓜,太阳叫宝镜;云是玉叶,雪是寒酥,霜是青女,露是天酒——就是钱,都有个很好听的名字,叫上清童子……
我哈哈大笑:那下次师傅再请客,就可以说:小二,给我来壶般若汤,再来份拍半生瓜,今天青女有点多。说着,甩出了九个上清童子!
男人也笑了:师傅,您还能再有点文化吗?
我托着腮帮子,做苦思冥想状,还真有了:
中书君旁般若汤,宝镜轻拂玉叶狂——
快,天阔君,帮师傅接着下面两句!
天阔淡然一笑:这个还不是现成的吗?
喝酒必汾不夜侯,寒酥巧送月如钩。
……
论完茶道论花道,茶道之中有花道——
注视着眼前的花朵,我慢慢告诉天阔,生花是古老的做法,所谓生花,就是要展现草木最原始的生长姿态,力求简单舒展。古人以此来迎客,主客共同坐在茶室的榻榻米上赏花,最前面的一枝必然要朝着客人的方向,永远要选择一枝含苞欲放的,寓意即将绽放的美好未来。
我缓缓地道来,仿佛在述说着我和天阔的美好未来。
我告诉天阔,曾看过最念念不忘的一个生花作品,是夏日荷花。
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