第014章 加工橘子（下）（1 / 2）

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小美带着赵传孝来到门边那个杂货棚子下，把赵传孝摘下的那七筐橘子仔细的挑选了一番。只选那新鲜饱满，形状正常，又没有损坏的橘子。

小美一边教赵传孝怎么选橘子，一边问：“传孝，你几岁啦？”

“嗯，我明年三月就九岁啦！”

“哟！这么说来，你还没有湘楠大呢，湘楠二月就要九岁啦！”

一边挑选橘子，一边瞎聊，很快就挑好了。

不得不说，赵传孝这孩子干活还是挺精细的，摘的时候并没有弄坏橘子，七筐橘子一番筛选下来竟然能有六筐半，被剔除的多是些长得畸形的。

小美见已经挑选完毕，站了起来很没形象的伸了个懒腰，说道：“哎哟！累得我腰酸背疼腿抽筋的，我去看看姐姐的水烧的怎么样了。”说着便噔噔噔的跑去了厨房。

掀开锅盖一看，“嗯！恰到好处，姐，不用添柴了，这样就好。”

湘兰从灶头伸出脑袋问：“还没烧开呢，这就行了吗？”

小美笑嘻嘻的说道：“看来姐姐是力气没处使了，非得想着把水烧开不可，那姐姐去抬半框橘子进来吧！呵呵”

原本一本正经提问的湘兰，一看小美这表情就知道自己被小小的戏弄了，于是跑过去就要揪小美：“好哇，换了个地方，感情连姐姐都敢戏弄了！”说着还把双手伸想小美，打算挠痒痒来着。

闹归闹，姐妹两个还是出去把那半框橘子抬进了厨房。

赵传孝和湘兰都是满脸的疑问，这刚烧完水，就把橘子弄进来，莫不是要把橘子煮了？那能吃吗？

小美见大家都很疑惑，便把接下来的步骤和大家说了。

于是，大家把橘子放入热水中烫了三四分钟便捞起来去皮，小心的分开橘瓣剥去瓣膜，放入了清水中。

不多时，去集市带糖的刘毅回来了，二十几个铜板根本不够买一斤糖，刘毅以为是小孩子想吃糖，便自掏腰包给买了两斤糖回来，这会糖都是二十五个铜板一斤。

小美接过糖，高兴的说：“刘大哥来的太是时候了，怎么这么快就回来了？”

“我编的筐子直接送到集市那边的杂货铺子卖，送到了就回来啦！有那看摊的功夫都能干挺多活了！”

小美摇摇手里的糖包说：“等我们挣钱了就把糖钱还给你啊！”

刘毅显然没把这话放在心上，随口应到：“好嘞！那我可等着你们还债啊！”说罢也没进屋看看，挥了下手道：“我先回去了啊！”抬脚就往家里去了。

在小美的带领下，众人调了糖水，把橘子捞出整齐的放入瓦罐中，又将调好的糖水倒入瓦罐。就着锅里的热水蒸了十几分钟。

这时候空气中都弥漫着甜甜的橘子味，湘楠好不掩饰的咽着口水，就连年纪最大的湘兰这会都对这次的试验结果期待万分。

“那什么！等凉了大家试试看，看能不能卖钱！”貌美也期待的说着。

“这还用试吗？我闻着这味儿就想吃了，小美姐，咱们有等这会功夫，还不如直接上大锅，多做些，明日就可以去集市卖了！”赵传孝小小年纪，这会儿却还能忍住激动说出这番话，实在不易。

“对对，小美，咱们烧水用大锅做吧！”湘兰也极力赞成赵传孝的提议。不过马上又疑惑道：“小美这法子哪里学来的，往常怎么没听你说过？”

小美只好糊弄的回答：“嗨！我知道的可多了，别忘啦，好歹我还跟着我爹读了几本书呢！”

书对那个时候的人来说，特别是眼前这几个农民出身的孩子来说还是很神奇的，在他们看来，读书是很了不起的事情，读上书了就能学会很多很多东西。

当下湘兰也不多做怀疑。

但此时小美可不想直接上大锅大批做，比较味道还没试过，糖的量加和合适不合适也还不知道，于是说：“我还有个想法，就是咱们再用橘子做些冰糖葫芦吧？”

赵传孝和湘兰都很惊讶，“橘子能做糖葫芦吗？”

小美狡黠的眨眨眼说：“咱们不试试怎么知道呢？左右这糖水橘子罐头还没凉，咱们得等凉了尝过之后才知道糖放得对不对呀，可不能就闻着这味儿就全照这个做了，万一没做好，咱们那里还有钱买糖啊！”

赵传孝想了想说：“也对，我听小美姐的！”

小美见有人赞同自己，很是高兴。

“可是，小美姐，这次咱们要准备什么呢？”赵传孝又问。

小美想了想说：“把你家的切菜板子先泡凉水里，不过这竹签子上哪里找呢？”

找传孝一听，是要竹签子，当下得意的说：“这还不容易，小美姐忘记刘毅

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