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随着烈火献鱼吃了大半,却见张元正端着一小火锅过来。
锅里红彤彤的,吃饭的几人赶忙帮忙清理了下桌面,腾出空位,张元正也一边滑着,一边来到旁边。
将小火锅放下后,对其说道:“两位学姐,接下来请欣赏特色鱼丸,胖子来!”
这次景浮生推着小车,旁边的王波头戴厨师帽,一身白衣,腰间白色围裙。
高举的拳头,像是冠军般,大步走来,一旁推着小车的景浮生。
小车上,放着几大块雪白的鱼肉。
旁边还有几个小碗,碗底只有一些浅浅的雪花盐,以及一些各色的蘸料。
推着小车,几人来到周胜男前两不远处,这次不再像段天鹏那般保持距离。
几乎尽到就在桌前,王波对着几人抱拳道:“接下来由我来为大家表演特色鱼丸!”
别问,王波打死也不可能说出那几个字。
至于菜单,纯粹是为了恶搞,无论是王波还是张元正几人都很期待,点餐人念出那名字的场景。
只是这名字,他们并不想念。
“哼哈嘿!”
一阵怪叫,猛然握拳,狠狠一拳拳砸在那雪白的鱼肉上。
张元正飘在附近,补充着旁白:“王师傅所制作的,正是本店特色鱼丸,取肉质厚实肥美鱼肉,在经过王师傅3600遍捶打后,才会得到那劲爆弹牙的鱼丸。”
“并且,经我们这些不专业的评测下,觉得都可以来代替乒乓球,如此,既好吃又好玩的东西,怎能不尝尝呢?”
听着张元正略带磁性的嗓音,在旁补充着,如幽魂般四处环绕。
看着这小胖子一拳拳捶打在那鱼肉上,转眼间,鱼肉变成一摊摊鱼糜,而那旁边一直等待着病弱少年。
猛然上前,双手如水波般过去,眨眼间,一个个圆润洁白的鱼丸,在他手中呈现。
一个个圆润饱满的放入几人眼前的火锅中,伴随着鲜红的汤底,照应着那洁白的鱼丸。
看着那光滑洁白的模样,就让人感觉口水直流。
眨眼间,如拳头大的鱼糜,被揉搓成一个个鱼丸,飘在锅中。
王波与景浮生也知道不是外人,王波便向其讲解道:“既然是两位师姐,那我就不藏着掖着。”
“我们发现用寒冰拳捶打出的鱼丸,更加脆嫩弹牙,王老师吃了,都说好,带有浮生的水波掌揉搓圆润后,更是难得的珍品。”
“好了,胖子别吹了,两位现在还需要点时地,浮生该你了。”
王波也没说什么,帮忙收拾着摊子。
段天鹏此时,已经从里面库房中,将景浮生刚才处理好的草鱼拿来。
刚才活蹦乱跳的草鱼,此时已经宰杀干净,扒皮,去骨。
只剩下两块带着白霜的鱼肉,放在案板上,旁边还有磨得发亮的长刀。
景浮生戴上手套,整整帽子对几人道:“接下来,花非花雾非雾,送给几位。”
说着,随手拿起旁边的长刀,一手按在有些透明的鱼肉上,抬手一刀一刀地倾切着。
张元正也在旁边补充道:“花非花雾非雾,顾名思义,将鱼片切得薄如蝉翼,透着阳光,如曾雾气一般。”
“至于花朵,你们马上就知。”
随着张元正在旁讲解,景浮生手上刀法凌厉,眨眼间,便切出一小堆薄片。
双手在上下飞舞,一朵大花堆成来,张元正一边滑着。
从旁边拿出半颗柠檬,轻轻起着,点点柠檬汁水溅射在那花朵之上。
仿佛如真花一般透亮,再配合着柠檬的清香,更是令人心旷神怡。
鱼丸也已煮好,如今,菜已上齐,张元正示意她们:“先吃鱼生,再吃鱼丸。”
周胜男与顾青,小铃点了点头后,也便都拿起筷子夹起那堆成如花般的鱼片。
本来在盘子时,便也能感受到它的薄厚,夹起更是透光看得如透明般。
景浮生也在旁,默默提供了酱油,芥末,哪怕一只手拿着手机,顾青筷子也已到了一大片鱼肉,蘸了蘸,芥末酱油后。
刚入口便是那辛辣的芥末直冲鼻腔,结束后便是酱油的咸鲜,和一点点柠檬汁的微酸。
紧接着便是鱼肉的软糯香甜,并且经过冰镇后,冰冰凉凉,竟然完全感受到,不到半点鱼腥。
哪怕那看着花哨好看的烈火献鱼,仔细吃到最后时,还能吃到一丝鱼的腥味。
可这明显是生的鱼肉,却完全没有半点鱼腥,也让顾青
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