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把清汤分成两锅,沈方时把处理好的菜心放在漏勺中,再用其中一锅熬好的清汤淋浇至烫熟。
将菜心垫在钵底,并且把几颗枸杞塞进菜心里,一共十三碗。
把另一锅里的“开水”,装进壶里。
直接把摆盘好的十二盘菜心提交到评委面前。
【怎么回事?就放一坨白菜上去?不是汤吗?】
评委们也有些疑惑,还不待他们问出口,沈方时就解释道:“我这道菜的最后一步需要当面完成。”
只见沈方时提着汤壶往一位评委面前的菜心上浇去。
在众人的目光下,那菜心在澄澈的汤的淋浇下,慢慢绽开,犹如一朵白莲花一般缓缓绽放。
【哇,好漂亮啊!】
【呃,虽然的确有些好看,但就一个白菜心,还清汤寡水的……】
【楼上的,没看到制汤的过程吧,看了就不会那么说了。】
【好家伙,“开水白菜”?不知道的人还真以为是白开水呢。】
【各位,快喝呀,第十三份是我们的,太好喝了!】
【吃在嘴里有种清鲜柔美的感觉,好舒服……】
【是啊,又鲜又香,一点儿都不腻……】
【这道菜的味道和它的名字外表真是天差地别……】
等沈方时把十三份都弄完,评委们看着这似乎寡淡无味的汤,也都试探地尝了一口。
但是等他们品尝之后,都被味道惊呆了,看似寡淡,香味却浓醇敦厚。
这个汤汁的味道极其鲜美,清淡素雅,却蕴含数种肉香,各种香味奇妙的融合在一起,香而不乱。
而那菜心,吃下去也非常柔嫩,鲜香异常,评委们感觉无法用任何语言来形容那种口感。
评委们吃完都感觉意犹未尽。
白发老人笑吟吟道:“有兴趣来皇家厨师学院当厨艺教授吗?”
这话一出,不止观众,赛场上的所有人都是一惊。
【皇家厨师学院?这人是谁啊,说进就能进的吗?】
【是啊,还是不是去当学生,是直接去当教授!】
【拜托,经年厨艺那么厉害,去学院不当老师当学生,去了谁能教他啊。】
【话说,你们都不认识这个白发老人吗?】
【谁啊?】
【皇家厨师学院的院长罗院长……】
【卧艹,帝国最顶级的厨师学院,教出来的学生大部分都是高级厨师,好多国宴级厨师都是皇家厨师学院出来的。】
【哇!好厉害!】
【爱丽丝汀就是皇家厨师学院的学生吧。】
…………
沈方时听到这话也是一怔,皇家厨师学院他当然知道。
原主曾经就希望考取这个学校,但因为分数不够,只能在帝星的一个比较好的大学上学。
不过这对于息云星的人来说,已经是非常厉害的了。
沈方时礼貌的笑了笑,“谢谢老师的抬爱,我在厨艺方面还有很多要学习的地方,而且我还有息云星的饭店要照顾,暂时离不开息云星,恐怕胜任不了皇家厨师学院的教授。”
【他,他拒绝了?!】
【经年是不是不懂皇家厨师学院的意义啊!】
要知道皇家厨师学院教授可不仅仅是一个职位,还意味着更高的社会地位,更广的人脉,拥有更多的社会权利和福利,去哪里都能受到别人尊敬。
爱丽丝汀和约翰也非常吃惊,要知道皇家厨师学院教师这个职位可是所有人求带不来的,这个姜肴居然没答应。
爱丽丝汀有些羞恼,她一直以自己的母校为荣,现在居然有人还嫌弃。
沈方时知道了估计会觉得她想得有点多,他这次的任务需要在息云星完成,当然不可能去其他星球当老师。
罗老倒是没多想,只是有些可惜,他是真的爱才,但也并不勉强。
其他评委神色有些古怪的打出了自己的评分。
不论如何,这道开水白菜的确非常令人惊艳,值得一个高分。
10分。
观众的投票评分还没出来,爱丽丝汀也提交了自己的参赛作品。
爱丽丝汀做的是海鲜浓汤。
海鲜浓汤汤汁浓郁,海鲜的鲜美和蔬菜的清甜融合在一起,酸口解腻,非常美味。
令人惊艳,评委和观众们都很满意。
这一刻,观众
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