第127章 在未来星际世界学厨艺（十四）（1 / 2）

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【然然:可能是古华国菜的特殊做法？】

【正儿八经的小青年:我在古华国菜饭店打过工，似乎没有这个步骤。】

【科雷塔:这么说主播真是个骗子？】

【大帅的迷弟:走了，我去看隔壁大帅做菜去了。】

【威尼斯:主播切菜手法那么熟练，我相信主播！】

【阿格里帕:好了好了，别吵了，看下去不就好了。】

沈方时没在意别人的质疑，在焯好水后，沈方时开始往锅内倒油，在油还是冷的时候加入适量白糖，小火慢慢把糖炒化。这方面他还有些不太会，毕竟炒糖色他还没学，只是按照食谱的步骤做的。

食谱上说“要炒到糖水开始变成棕红色，且开始冒棕红色的泡沫”，沈方时弄了半天也才把它弄好。

沈方时看到直播间里全在说现在相信他是一个厨房新手了，主播翻车了。

沈方时难得有些微恼，假装没看见弹幕说的。

沈方时把排骨倒入锅中不停翻炒，将它们炒上色，接着放入大块的葱姜蒜、八角、花椒和干辣椒，炒出香味后倒入酱油、料酒、清水。

“滋啦——”

一瞬间，香味立刻充满了整个厨房。

这时直播间已经炸开了。

【然然:好香啊，怎么会这么香！】

【毕竟我是个逗比:还没弄好就这么香了！】

【小丸子:主播开了开放共享功能，大家快来啊！】

一些没有花星币的人看到弹幕，也都按捺不住氪了五星币。

一打开，一股浓郁美妙的香味扑鼻而来。

【一夜暴富:啊啊啊啊啊啊！好香啊！】

【猫猫最好看:有谁知道主播为什么要放姜蒜、八角、花椒啊，那些不是药材吗？】

【阿格里帕:不知道哎，不过真的很香！】

【帝国第一饕餮:我好像在一本华国古籍里见过，说是古华国人会用姜蒜做菜。】

【元帅大人的腿部挂件:真的会好吃吗？我也看到过，还专门试吃了，结果差点没把我送去见虫族……今天看主播这样，原来是我弄错方法了吗？】

【吴思怡:有谁知道主播放的那些黑黑的东西是什么？调味料吗？】

【兔兔不想说话:不是吧，调味料有这种的？】

沈方时看了一眼直播间。

“的确是调味料，这是酱油，这是料酒。”

沈方时边指边讲解道，“这些调味料暂时只有我有，市面上应该没有。”

沈方时对这方面不再多说，用锅盖把锅盖上，“接下来需要小火焖煮四五十分钟。这四五十分钟里我们来做些别的。”

沈方时先把茄子条和黄瓜撒上一小勺盐腌制起来，放到一旁，茄子大约十分钟，黄瓜大约要腌制二十分钟左右。

沈方时将剁好的肉馅里加入鸡蛋、姜葱末、盐、蚝油酱油、淀粉，顺着一个方向搅拌上劲。再将肉馅灌入之前切好去籽的辣椒段中。

【烤花糕:这是在做什么？】

【玫瑰精灵:把肉馅塞进辣椒里面好奇怪啊。】

“我的第二道菜叫青椒酿肉，下面我调一个酱汁。”

直播间的人看到主播拿出一个碗，往里放入蒜末、一勺醋，两勺生抽，半勺老抽，半勺白糖，一勺蚝油。

沈方时边加边道:“里面还需加适量的淀粉水。好了，大致的调料就是这样，你们自己做的话也可以按照自己的口味调制。”

“接下来，将辣椒两面给它裹上淀粉，防止肉馅脱落。”

沈方时在另一口锅中放适量的油，再将灌满肉馅的青椒下入锅中，小火慢煎至表皮发皱，再倒入调好的酱汁和半碗清水，然后再盖上盖子。

“好了，让我们等一会儿。”看到弹幕又笑着解释，“不需要三十分钟，这个很快的，盖盖子闷一会儿就好。”

沈方时的直播间是开了共感的，这会儿红绕排骨和青椒酿肉的香味渐渐飘出来，越来越浓。

在第一个人送出礼物后，直播间像是解开了什么开关，礼物一个接一个的来，礼物特效把沈方时整个人都淹没了，不过沈方时自己是看不到的，要看也只能从自己直播间里看。

沈方时估摸着青椒酿肉已经差不多了，就揭开了盖子，香味一下子扑面而来，直播间里的观众似乎的受到了冲击，纷纷沉浸在这特殊的香味里，一时无人说话。

突然，满屏的流星打破了寂静，一下子把直播间的氛围推向了高潮。

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