《农女顾玖很毒舌》转载请注明来源:369小说网(369book.cc)
果然,儿子是草,女儿是宝。
顾松无奈地摇了摇头,继续清洗着手里的猪下水。
厨房里,顾玖已经将鸡排和猪排都炸好了,炸了一些鸡肉块,猪肉丸子,鸡肉丸子,萝卜丸子。
老太太也按照顾玖的要求,将蔬菜都串好了,摆放整齐了。
所有的东西都准备就绪,就等着明天出摊喽。
“娘,玖儿,我回来了,你们做什么好吃的呢?这么香,我离老远就闻见了。”
顾玖对她爹的声音可是相当的熟悉呀。她娇怒的看了她爹一眼,一脸的不高兴。
顾礼也很理亏,他昨天可是信誓旦旦地答应了闺女,要给闺女削竹签,做炸串需要用的工具,可是,他今天一天可是什么都没做呢。
他知道,他的闺女生气了,忙走到闺女面前,讨好地叫道:“玖儿,玖儿。”
谁知,顾玖不理他,他走到哪一边,顾玖就转到另外一边。
顾礼忙道歉哄着闺女:“玖儿,爹的乖闺女,爹不是故意的,爹现在就给你做,你别生气了好不好。爹错了。”
闻言,顾玖平淡回了一句:“爹没错,是我的错,我不应该让你做这些事情,景翌已经都做完了。”
她朝着景翌努努嘴,示意,已经不需要顾礼了。
顾礼瞪了一眼景翌,他见闺女态度不似往常,心里也着急了。
“玖儿,乖玖儿,你就原谅爹爹吗?主要是爹爹帮了一会你娘,这才回来晚了,今天第一天起房子,爹爹也想多看看,你放心,爹以后一定不这样了,答应你的事情,我一定会做到的,爹爹保证,决不食言。闺女,你就原谅爹吧。”
听了顾礼的保证,顾玖这才大量的说道:“好吧,这次就原谅你了。不过,我可是看在你帮娘的面子上,才原谅你的啊。”
顾礼连连点头:“好,好,不管谁的面子,原谅我了就行。玖儿,你们做什么吃的了,这么香。”
顾玖脸上这才恢复了笑容:“我刚才炸了鸡排和猪排,还炸了一些肉丸子,明天,我们就可以出摊啦。”
顾礼夸赞:“哈哈,我的闺女就是棒。”
顾玖也很开心,在顾礼面前也恢复了娇羞的女儿模样。
见闺女已经不生气了,顾礼想起门外洗猪下水的儿子,疑惑道:“玖儿,你拿那么多猪下水干什么?还要拿面粉洗。”
顾玖神秘的笑了:“爹,那猪下水可好吃了,一会儿,我做好啦,你尝尝。”
顾礼连连摆手:“算了,爹还是不吃了。”
顾玖笑了。
这时,顾松也已经将收拾好的猪下水端了进来。
“玖儿,洗好了,你看看,应该没味了。”
老太太也上前闻了闻,果然没什么味道了。或者可以期待一下。
顾玖笑了,她看着洗好的大肠,嘴里确是问着顾礼
“爹,你确定,我做好了,你也不吃?”
顾礼摇了摇头。
顾玖笑得很奸诈:“这可是你说的哦,大家伙看着,一会,可不准让我爹吃哦。”
“好”老太太笑着应道,她觉得,她的儿子肯定会后悔的。
顾松聪明的没有说话,景翌更是宠溺地看着顾玖。
顾玖接过哥哥手中的猪大肠,用小巧的鼻子嗅了嗅,哥哥果然处理的很干净,没有一丝丝臭味。
她十分满意,她先将猪大肠冷水下锅,再加入葱姜,白酒去腥进行焯水。
焯好水之后,她将猪大肠捞出来,用凉水再清洗三遍,这才麻利得将猪大肠切成一寸长的小段。
起锅烧油,倒入白糖翻炒出糖色,再下入切好的猪大肠翻炒,将糖色翻炒均匀,使得每一节猪大肠都被糖色包裹,变成了红色,这才开始加入葱姜翻炒。
这里没有酱油,蚝油,也没有料酒,但是有大酱,顾玖放入大酱,加入白酒进行翻炒,然后再放入适量的桂皮,八角,香叶,草果等香料,加入水漠过猪大肠的表面。盖上锅盖,开始卤制。
随着时间的流逝,浓郁的酱香味从锅里顺着锅气飘了出来。
顾礼这时开始后悔,就因为自己刚才嘴快,这才会错过这接下来的美食。
一个时辰回去,卤大肠已经好了,整整两大桶的猪大肠,经过烹煮,缩水了一大半,不过,这些也是很多的。
顾玖将猪大肠捞出来,先盛出来两碗,让顾松分别送给大伯和二伯,这才再次盛出来两盘,剩下的全部混入红辣椒一起翻炒。
顿时,一股香辣的味道刺激着大家的味
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