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粮食。

管他们够不够吃，只要洋人肯卖粮食，他们就有多少买多少。

老康在梦里见过百姓吃不饱造反，那就给老百姓吃饱！

自己种不出来，有银子还买不到粮食吗？

梦中的百姓实在是太惨了，天寒地冻的，粮食种不出来，鱼都给冻死了。

这样的情况，既然先祖都提醒了，他还能犯错？

京城的郊外有一大片的草地，养着大清本土没见过的牛。

这些牛并非用于耕地，养肥还挺容易的，不像本土的牛长的慢。

连同洋猪都是，对吃专心致志，长肉的速度也是惊人的快。

养殖场的人简直惊为天人，这猪太好了吧！

至于这猪的肉好不好吃，只要是肉，就没有不好吃的！

不过，对于挑剔的人来说，洋猪的肉多多少少还是有些差距的，至少口感上差了点意思。

但对于普通的百姓，这可是肉！

哪怕是住在京城的百姓，平日里也不可能天天吃上猪肉，那家底得多厚实啊？

只有那些个官老爷家里头，才能放肆的吃肉。

自从引进了洋猪以后，京城猪肉的价格，都不像以前那么的高了。

普通的家庭，时不时的也能去买点猪肉来改善改善生活。

这主要也是京城附近的工厂多，只要是能进工厂的薪水都不低，基本工厂都是每十天结算一次工钱。

自从蒸汽机被造了出来，老康的野心也跟着膨胀了，蒸汽机有了，那火车还会远吗？

让人尽快的研究出火车头来，吉雅的火车模型都贡献出去了。

确定好了尺寸以后，这铁轨也要加紧的铺设。

但铺设铁轨的人，却是需要重新招工，要求身体健壮，这活一般人可做不了。

只是跟后世的劳工不同，老康给出了优渥的待遇薪资。

“这就是牛肉吗？”因为有从海外引进的牛，在畅春园的阿哥公主们，尝到了人生中第一顿牛肉。

西红柿焖牛腩！

这是吉雅穿越前，非常喜欢的菜，这会终于能够再度吃上了，简直要热泪盈眶！

别说是阿哥公主了，就是老康自己，以前也没吃过牛肉。

反正普通的黄牛肉的味道如何不知道，这国外的牛肉还是挺不错的。

众人吃的那叫一个欢快，连小厨房的人，都分到了一些牛肉尝尝。

小厨房的厨娘虽然没做过牛肉吃，但架不住一通百通。

跟煮其他的肉差不多，对于牛肉，主要也就是炖的烂糊一些。

“真的好好吃啊。”崽崽们如今都有些大了，即便是小十，都能啃的动炖煮软烂的牛肉，好吃到幸福的眯起了眼睛来。

“好吃，但不能吃的太多，不好消化。”吉雅瞧见崽崽们一个个饿虎扑羊一般的吃饭，只能无情的制止。

“好吧。”换个人来，都休想能阻止他们，但这是皇额娘，没办法，一个个都只能是老老实实的。

“还得是皇后娘娘。”宜妃都想竖起大拇指来了，像小九根本不听她的。

对此和卓也一样，自家儿子就是个犟种，除了皇后的话好使，其他都别想。