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于灭钉螺。

据桑景云所知，上辈子全国上下灭钉螺，是持续了很多年，才终于让血吸虫病灭绝的。

她上辈子生活的村子，男人要下地干活，女人就组织起来，成立“女子灭螺队”，她们不仅要灭钉螺，还要家家户户采集粪便，送去做检验。

此时是民国，政府没能力组织全部民众去灭钉螺，而谭峥泓虽然有点钱，能做的也很有限，不可能将钉螺全部灭掉。

但他们做了，把钉螺有害的事情宣传出去，那么往后人们看到钉螺，肯定会想法子弄死。

这比什么都不做，总是要好的。

这些来要工作的人，有些人喝过粥便离开了，但也有人留了下来，等着谭峥泓下午给他们发工具。

留下的人，多是女人、孩子、老人和残疾人，棚户区的男人还是能找到一些体力活干的，老弱妇孺的生活，却是真的艰难。

而这时，到了午饭时间，钱表姑已经帮着保镖做好小工们的午饭。

他们中午吃糙米饭，蒸咸鱼，还有钱表姑刚做好的青菜炖豆腐。

桑景云见状，问谭峥泓：“谭少，你要不要请个厨娘？现在给小工们做饭，将来可以给孤儿院的孩子做饭。”

“确实需要。”谭峥泓说完，看向不远处正帮着保镖分菜的钱表姑。

桑景云推荐起来：“我表姑厨艺不算好，但做的也能吃，可以让她去。”

谭峥泓一口答应：“好，这工钱的话，跟泥瓦匠一样，一天两角？”

桑景云有些无奈，给他解释：“谭少，在上海县城，请一个厨娘，若是包吃住，一个月一般给两到三个银元。”

她巴不得谭峥泓多给钱表姑一些钱，但这个孤儿院是要长久开下去的，工钱之类，应该有个规章制度，不能随便开过高的工资。

谭峥泓愣了愣，随即笑起来：“那就一个月三个银元。”

“多谢谭少。”桑景云笑道。

跟谭峥泓谈妥钱表姑的工作后，桑景云立刻就将这个好消息告知了钱表姑。

钱表姑感激万分，对着谭峥泓连连道谢：“谭少爷，你真是个好人！”

又被发了一张好人卡的谭峥泓挺高兴的。

今天中午，桑学文做的荤菜是萝卜排骨汤和红烧狮子头。

接连被夸奖的谭峥泓心情很好，就着狮子头一口气吃了两碗饭。

钱表姑跟桑家人一起吃，分到一个狮子头的她很不好意思，又连连夸赞：“这是我吃过的，最好吃的肉丸子。”

前几个月一直不怎么开口的桑学文听到夸奖，低声道：“我还会做其他口味的肉丸子。江北人过年时，都会做很多肉丸子留着慢慢吃，我知道好几种做法。”

钱表姑又忙不迭夸奖起来，然后道：“表哥，赶明儿你教教我做菜，我要去孤儿院当厨娘，得学几个菜。”

桑学文答应下来。

钱表姑又跟桑钱氏道谢，说自己今儿个晚上，就不在桑家吃饭了，在孤儿院那边吃。

“表姑，你还是与我们一道吃吧。”桑景云开口，孤儿院那边的伙食不算差，但绝对比不上他们家。

钱表姑道：“哪能一直在你们家吃饭？不过我还得在这里住几天。现下那边的房子，结了顶的就只有厨房，由两位保镖住着，我先在这里住几天，等房子全都盖好，再搬过去。”

钱表姑已经打定主意，桑家人也就没有再劝。

钱表姑吃过饭，就兴冲冲去了隔壁，桑景云则是拿出纸笔，开始写《双面魔君》。

不过她一时间什么都没有写出来。

今天去县城，她看到很多人在讨论血吸虫病。

谭峥泓还很认真地在办孤儿院。

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