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完直接包馄饨，鲜美的很。”

边说着他边熟练地给沈持包了一碗馄饨，煮水下锅，香味就出来了，真的很鲜。沈持舒展开身体喝着热汤：“李哥你每天都给王大儒送馄饨啊？”

货郎去捞了两条鱼来杀：“也不是每顿都吃馄饨，王家有时候也叫别的菜，一个月轮到叫我去送两三回。”

沈持：“……”王大儒还挺挑嘴的。

“不过呀，最近来找王大儒的人多，我的生意也跟着好起来，”货郎说道：“总有大方的举人秀才的来买我的馄饨的。”

毕竟这一口是王渊所好的，他们也想尝尝。

“李哥，”沈持看着他挺忙的，且船上只有他一个人：“你需要打下手的人吗？”

货郎看了看他，摇头：“哎呀，我需要帮工的，可你……看起来不像会干活的样子啊。”

沈持：“李哥，我会干活的。不信，你接下来要烧什么菜，我大概都可以的。”

货郎半信半疑：“你会杀鱼吗？”

沈持从他的鱼篓里抓起一条活蹦乱跳的鲤鱼：“拿刀来。”

他在河里涮了涮刀，看似随手在鱼身上抹了两下，那鱼连内脏带鳞片已被收拾得干干净净。

货郎：“……这……”这杀鱼的技术比他娴熟多了。

沈持：“李哥哥，我只是跟以前的主家学过杀鱼的技巧罢了。”

货郎这才回魂。

沈持：“我说我会打杂，李哥这下信了吗？”

货郎小鸡啄米般点头：“信了，我信了。”

“我从前是个家仆，”在外面身份都是自己给的：“大老爷辞官归乡遣散了咱们，流落到苏州府来想混口饭吃，本来想去王大儒府中碰碰运气的，可是，人太多了，我想我也挤不进去……”

货郎听他一番剖白甚是实在：“我正好缺个能干的，如今生意好了，你给我帮工吧，生意做起来，我不会亏待你的。”

沈持：“王大儒除了吃馄饨，还喜欢吃什么菜啊？”

不能仅限于卖馄饨，得拓展业务。

“他呀，不爱个河鲜什么的，”货郎头疼地说道：“他在京城久了爱吃肥肠。”当地人比较擅长河鲜，卖肥肠的不多，所以都是王渊的书童去买肥肠，回去自己做，至于做的什么菜，他们都不得而知了。

沈持的眼睛一亮：肥肠，肥肠好吃啊。

他对货郎说道：“你下次给王宅送馄饨是什么时候？”货郎：“八日后。”沈持激动地搓手：“小二哥，肥肠挺好的，别说王大儒了，我也很爱吃的，你吃过吗？”

这时候，有举人来买馄饨，货郎忙着招待去了，交代沈持：“把莲藕洗干净切了。”

沈持应下，老实干活去。

这一忙就忙了大半天，沈持收拾了七八条鱼，五六个莲藕，他看了看货郎的馄饨馅，剁得差不多，等货郎进后厨一看，惊喜地说道：“你果然会干活。”

沈持：“要是能再添一些肥肉进去，味道会更鲜美。”只有鱼和莲藕，馅料的口感不够丰富，也不够过瘾。

货郎：“才夸你一句就开始来教我了。”

沈持：“我掏钱去买肥肉来，做一顿给你吃怎样？”货郎心道：他花钱让我吃，这可是难得的便宜事情，哪有不应下的。

次日沈持起了个大早，到早市上买了肉，买了肥肠回来。从禄县来时，沈山拿出摩挲多日的一锭银元，换成银票让老刘氏给他缝在里衣里，孟度又送了二十两来，是以他手头暂时不紧。

他先按照自己的配方包了两碗馄饨，等货郎起来已经煮好了：“你尝尝我的馅料。”货郎不屑地笑道：“一天的功夫你就偷师到手了？”

沈持：“嘿嘿都是原主家教的。”

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