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这些媳妇孙女们个个都尝尝鲜。”

“这……”叶雅芙颇有些为难的样子。

“怎么了？”见她迟疑，杜老夫人便问，“是有什么规定，叶娘子不便登门做饭吗？”

“倒也不是。”叶雅芙笑笑，“只是这食材……怕是府上没有。”

这倒正说到了杜老夫人心坎儿上了，老人家道：“正是这食材……我看不出是什么食材，还想问问你呢。”她一辈子荣华富贵，也算尝尽天下美食，什么样的东西没吃过？可唯这道菜，却一直猜不出是什么来。

叶雅芙倒不敢立刻就答，但也知道，既她选择了做这道菜，必然得承受这道菜给她带来的后果。

所以，今日不说，日后迟早也还得说。

这一关，总得过的。

“我可否单独说与您听？”叶雅芙问。

见她还卖这个关子，杜老夫人更好奇了，但也附耳靠了过来，侧耳倾听。

叶雅芙在她耳边说了几个字后，她老人家脸色立时变了。

“什么？”似不敢相信般，“这、这是真的？”

叶雅芙赶紧站了起来，在她面前微垂着头：“不敢对老夫人有一个字的隐瞒，这是千真万确的。”然后又赶紧解释，“但您放心，既能做菜，必都是处理得极安静的。”又说，“这道菜，是我乡下生活时研究出来的。说实话，那时候家里条件不好，买不起肉，我便只能去买人家不要的猪下水。自吃一回后才知，原别人看不上的猪大肠，竟能做出这样可口的菜来。于是，我越发花了心思研究菜品，这才做出的这道‘百转千回’来。”

杜老夫人是见过世面之人，虽觉恶心，但也只是初听时震惊。这会儿缓过来后，再想想她说的这些，倒也没什么不可接受的。

这天下稀奇古怪的吃食多了去，听说，还有人炸蚂蝗烤蚂蚁吃的呢。那这猪下水，可不比那蚂蝗和蚂蚁好一些？

“难怪叫‘百转千回’，这可真是百转千回啊。”杜老夫人倒是笑起来，“虽说食材恶心人了些，但我是尝过的，自知道口味好。食材嘛……不麻烦，康嬷嬷，你差人去买些回来。”吩咐了康嬷嬷后，杜老夫人又看向叶雅芙，“就劳烦你为我们府上做一道，也不叫你白跑。”她喊了身边大丫鬟，让她拿了银锭子来，“这些是酬劳。”

叶雅芙目测了下，两个大银锭子足足有十两之多。只是过府来做一道菜而已，也不是什么大事儿，叶雅芙自推脱了一番。

可这杜老夫人非得给，她也就没再坚持不要。

很快，康嬷嬷带了食材回来。却没敢拿到主家们跟前，而是直接送去了小厨房。

康嬷嬷请着叶雅芙：“叶娘子请跟老奴来。”

其实这对叶雅芙来说，正好是个机会。在杜老夫人的厨房做这道菜，让她老人家身边的得力嬷嬷好好瞧瞧她是怎

么清理这些猪下水的，也好叫她老人家吃着更放心些。

这对她来说，岂不是个活招牌么？

她老人家圈子广、人脉多，日后但凡多提一嘴，也可以帮她在这贵妇圈子中宣传宣传。

叶雅芙很是认真的清理这些猪下水，一遍又一遍的清洗，把肠子翻过来再翻过去。直到确认了清洗干净后，这才再用水清洗，之后切成一段一段的。

叶雅芙在做这些工作时，康嬷嬷就站一旁认真看着。

等到叶雅芙做好了准备工作后，康嬷嬷这才悄悄闪身回去了杜老夫人身旁。

“奴婢一旁仔细瞧着了，那叶娘子把东西处理得十分干净，老夫人您放心。”

杜老夫人点头说：“想也是该放心的，她相公是举人老爷，有些身份。若她真糊弄食客，一次两次或可，次数多了，这常在河边走，哪有不湿鞋的？到时

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