第42节（1 / 4）
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二白屁颠屁颠跟在后面，方竹怕它出门乱跑叫不回来，将其喝退。
二白有些委屈，蹲在原地摇尾巴。方竹没心软，狗崽还不太能听懂话，得再教几天才好放它出院子。
喂完鸡和兔子，又做顿早食吃过，方竹姐妹俩也背上背篓，提着箩筐去外面挖野菜。
春日里的野菜种类多，得抓着机会多弄点儿回来，无论是吃还是晒成菜干都好，带去县城多少也能换些铜板。
她们今儿就打算掰些春笋。
山脚处有一片野竹林，郁郁葱葱的，笋子细长脆嫩。都不用用锄头挖，直接动手掰就行。
似乎已经有人来掰过，姐妹俩转得久了些，才把背篓和箩筐装满。笋衣也没舍得丢，还嫩着，拿回去剁碎了喂鸡是不成问题的。
方竹背着背篓高高兴兴往山上爬，“等回去留一些笋子出来，炒腊肉吃。”
野竹笋细，外面的笋衣也不太厚，用刀划个口子便轻易剥掉。露出里面青中带着些微嫩黄的笋肉。
因为是用手掰的，也没带泥，水里漂一遍就干净。剥好的笋子切成几半，下锅煮熟，摆在簸箕里放太阳下晒干，拿来炖肉、焖鸡都香着。
第48章
夕阳西下, 天边泛起薄红。有妇人扯着嗓子喊自家男人吃饭，声音响亮，回荡在几座大山之间。
矮林里的几只鸡陆陆续续钻进笼子，在角落卧下。方竹推开竹门进去, 用根粗木桩把鸡笼门抵上, 直起身后又在笼顶的稻草窝里捡出两枚鸡蛋。
不过她没立马离开, 在四周转了转, 果然在一堆枯叶里找到一颗脏兮兮的黄壳蛋。
天暖之后, 嫩草、青虫、地龙什么的都多起来, 鸡吃得好了，也肯下蛋，每天都能捡三四个。
拿着几个鸡蛋一进院子，二白就缠上来。方竹怕把鸡蛋摔了, 没腾出手去摸，只抬脚把它拨到一边。狗崽一个踉跄歪倒在地, 露出软乎乎的肚皮, 很快又扑过来咬上裤脚。
方竹哭笑不得，只好厉声呵斥了一句。狗崽是会看脸色的，见势不对，赶紧松口, 转而咬自己的尾巴玩儿。
方竹没再管它, 把鸡蛋送去灶房, 放进铺有稻草的竹篮里。
一旁陈秀兰正在揉面。
郑青云天还没大亮就要进山, 早上起来准备吃食根本来不及，只能提前做些馒头饼子之类的。出门的时候拿布包一装, 饿了生把火烤烤就能吃。
昨天蒸了糙馒头，今天她打算换个花样, 做些馅饼。
方竹洗把手，上前帮忙。
面皮里面塞入满满的野葱、腊肠丁，像做包子一样封口，然后压扁，小火慢煎至两面金黄后夹出锅，放在竹匾上沥油。
灶里又添了把柴，锅中冒起青烟。切好的腊肉倒进去，呲啦一阵响，瞬间爆出香味。只翻炒几下，腊肉就变得透亮，渗出的热油渐渐浸润锅底。
白日里焯过水的笋子还留有一些没晒，正好切成小块放进去，再加把干辣椒，一块儿爆炒。腊肉黄里透红，春笋嫩青，看着就有食欲。
起锅后，就着锅里的肉油，炒一碟刺芽菜。最后再打小半锅玉米糊糊，就能开饭。
天边的太阳只剩小半还露在外面，方竹在院门站了会儿，没见着人，失望而归。
陈秀兰摆好碗筷，朝外看一眼，下了决定：“我们先吃，给他拨些菜出来温在锅里，他以前都要天黑才回来。”
方竹点点头，在桌前坐下。
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