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第141节(2 / 3)



《直播美食摆摊,但狗血文》转载请注明来源:369小说网(369book.cc)

淡的细腻奶黄色。

  “芝士怎么卖?”简云蓝问。

  “五十块钱一袋,都是上好的水牛奶做的芝士,”外国人笑着,露出一口大白牙,但表情有些哀伤:

  “窝从西边来,梦想开一家奶茶店,主打芝士口味奶茶,但……连月入不敷出破产了,现在只想清仓回家。”

  旁边不少人都窃窃私语,说着不信,估计是为了卖芝士编故事什么的。

  还卖得这么贵。

  但简云蓝却是一眼就看出来,这芝士是泛着紫光的优秀级芝士,卖五十块钱一袋确实是便宜折价了。

  简云蓝:“我全包了。”

  外国人眼前一亮,递过来一打传单:“好心人,这是我奶茶店转租的广告,送给你,帮我找找有缘人吧。”

  简云蓝接过广告一看:

  【旺铺招租!曾用于经营芝士奶茶店,上好的马苏里拉芝士风味与奶茶相结合,无奈……】

  简云蓝:“。”

  用马苏里拉芝士来做奶茶,你不倒闭谁倒闭啊!

  马苏里拉芝士不适合做甜品,口感粘稠,咸中带着一点奶香,最适合做披萨、千层面之类的。

  而看着这芝士,简云蓝心中就有了一个绝妙的计划。

  今天的炸鸡,就做芝士爆浆鸡排吧!

  至于麻辣烫那边,可以炸些油条,做个老式黏糊麻辣烫。

  嗯,计划通。

  回到简家别墅,管家已经把三轮车改装好了,因为要摆两个摊,三轮车直接变得近两倍大。

  管家满眼的关切:“少爷,您辛苦了,有什么我们能帮的上忙的……”

  “那就帮我来捶打鸡排吧!”简云蓝毫不客气地说。

  管家:“好。”

  做芝士爆浆炸鸡的流程并不复杂,和前几天的炸鸡一样,也是先腌制。

  但简云蓝自己比较喜欢又大又薄鸡排,所以把鸡胸肉从中间切开,用刀背不断捶打,让鸡排变得又薄又肉质筋道。

  很快,在管家的组织下,别墅里响起了一阵阵有规律的咚咚咚捶打声。

  “大家加油干!干好了少爷有奖励!”

  相比炸鸡,麻辣烫的准备工作则复杂多了,好在简云蓝之前摆摊的经验和工具都还在。

  把骨汤熬上,再把各种食材清洗,切片,串上竹签。

  只有这炸油条是第一次。

  为了炸油条,简云蓝购买了足够的中筋面粉,还有泡打粉、小苏打等必要的食材。

  把面粉和泡打粉等混合均匀后,简云蓝打进去了一个鸡蛋,一边加冷水一边把面粉搅合开,很快,面粉就变成了一堆看起来比较松散的面糊。

  炸油条,让油条口感香酥蓬松很关键的一步,就是要用拳头捶打面糊,但千万不能揉面。

  简云蓝戴上了一次性手套,单手握拳,开始捶面,一边捶一边折叠。

  在一次次的捶打中,面糊很快变得雪白柔软,质地细腻。

  饕餮抱胸在旁边看了一会儿,嗤笑一声,说:“这么简单,本座也可以。”

  现在简云蓝已经可以很好地解读饕餮的心情了,今天的饕餮看起来心情不错,眼睛就是懒洋洋眯着的,虽然还是一身反骨,但不会故意去欠揍。

  简云蓝:“?你行你上。”

  “哼,你以为本座不敢么?”

  饕餮面色傲然,接过一份面糊,戴上手套,端详了片刻后。

  下一秒,他的金瞳中闪现出锐利的光芒,突然出拳——

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