第135节（1 / 3）

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　　“怎么教都不听，他们这幅样子，哪比得上傅长风一个手指头。”

　　执勤老师在一边认同地附和：“傅长风可是夏令营的典范，他们……哼。”

　　想到傅长风，校长和老师们的内心才稍微镇定了一些。

　　他们相信，无论是谁被那小吃摊诱惑去翻墙，只有傅长风是绝不会沦陷的。

　　“这样吧，”校长叹了口气，“今晚我亲自出马抓人，一定要正正这歪风邪气！”

　　.

　　下午四点，简家别墅。

　　中年男人老牛送来了处理好的三黄鸡。

　　在菜市场的鸡都是活的，卖鸡的男人老牛说他管杀，简云蓝就给他留了自己的地址。

　　让简云蓝惊讶的是。

　　他打开男人递过来的大桶一看，里面的鸡不仅杀好了，甚至还去了毛，彻底料理得干干净净。

　　甚至鸡翅、鸡腿、鸡胸肉之类的可食用部位都分门别类归置好了。

　　跟超市里买到的几乎一模一样。

　　“老板，俺老牛都帮你料理好了，这、这鸡是好吃的，现在最新鲜，你尽管让厨师做去就是！”

　　穿着蓝色破洞工服的男人憨厚地笑了笑，挠着头。

　　……看来，他是看到简云蓝住这么贵的别墅误会了，以为他买鸡是来给家里的厨师做。

　　但其实简云蓝就是厨师本厨。

　　“谢谢你啊，牛先生，”简云蓝说，“你还有多的鸡吗？我这周每天都想跟你买。”

　　老牛的眼睛一亮，连忙点头，喜不自胜道：“有的，有的，老板你要多少都有。”

　　送走了老牛，简云蓝转身进了厨房，开始为出摊做准备。

　　他已经想好了，今天要做盐酥鸡！

　　——说到盐酥鸡，简云蓝就想起小时候放学时，在校门口的小店里买上这么一份盐酥鸡，小口小口地仔细品味，再配上一杯珍珠奶茶……

　　啊，是童年的味道～

　　可惜简云蓝没有时间做奶茶。他其实是有点想做的，但作为一个厨艺满级的人，做奶茶这一项技能究竟算不算在‘厨艺’里还有待商榷。

　　术业有专攻，对于自己没有完全把握的事情，简云蓝不会轻易尝试。

　　但这盐酥鸡，他一定要做到最好。

　　盐酥鸡的烹饪并不复杂。简云蓝选用的是琵琶腿，去骨之后把鸡腿肉切成小块，依然是用葱姜蒜腌制，他还磕进去了几个生鸡蛋提鲜。

　　先把鸡腿肉放在冰箱里腌制着，简云蓝来调面糊了。

　　盐酥鸡那香酥的外壳是精髓所在。

　　为了让外壳咸鲜诱人，简云蓝用面粉和颗粒状的红薯淀粉混合，加入了盐和清水。

　　在快速搅和下，面粉糊呈现一种酸奶状的黏稠质感。

　　……但，做到这一步，还不够。

　　简云蓝去自己磨了一份五香粉。

　　花椒，八角，小茴香，丁香和陈皮，成比例碾磨调配在一起，洒入面糊中。

　　加入了这五香粉的面糊，才能真正的把盐酥鸡里的酥这个字发挥出来。

　　看着调配好的面糊和腌制中的鸡腿肉，简云蓝满意地点点头。

　　五个小时后，凌晨三点，简云蓝准时起床。

　　而饕餮竟然已经在客厅等他了。

　　……也不知道这家伙是不是太久没出摊而寂寞了，此时久违地跟简云蓝出摊，饕餮早早就变成了大狗形态，昂首挺胸。

　　小模样挺傲然的。

　　“人类，本座准备好

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