《直播美食摆摊,但狗血文》转载请注明来源:369小说网(369book.cc)
“???”
“哈哈哈哈哈哈不是,这两位教授好像今年还提名了诺奖诶???”
“原来我导平时在实验室疯狂卷我,结果出了实验室在偷偷干这种事(疲惫的笑)”
“好的,这就是我不报考京大的原因,绝不是因为分数不够”
“你不报考那我也不报考,好兄弟”
还有一个评论,说出了大家的心声:“那云吞真的这么好吃吗?看起来好香啊!”
究竟要多好吃的云吞,才能让这两位国宝级的大佬不顾形象,在大庭广众之下为了一碗云吞闹到这个地步啊!
于是,借着两位教授的东风,这一碗云吞在某音上悄悄走红了。
但简云蓝对此一无所知。
就算知道了,他的重心也依然是摆摊,只要能摆摊,能看到食客们快乐的笑脸,就是让他每天中千万彩票他也愿意啊!
今天,就是在京大校门口摆摊卖云吞的最后一天了。
简云蓝已经想好了,今天,他要做点不一样的。
——广式炸云吞!
上辈子,简云蓝是蜀地长大的,但他在南粤度过了自己的大学四年。
大学的时候,虽然每天都被繁重的学业折磨着,但早上去本地的早餐店,点上这么一份油炸酥脆的炸云吞,蘸着甜辣酱,真是人间难以言喻的美味。
炸云吞需要的食材并不复杂,和前几天一样,同样是猪肉馅,虾滑,鸡蛋。为了口感丰富,简云蓝还买了一点冬笋和韭菜。
回到别墅时,看见管家正抱着个罐子,罐子里有厚厚的半透明白泥一样的东西。
“管家,你手里拿着的是什么?”简云蓝好奇地拦住他。
“不知道是什么,”管家露出职业微笑,说,“前几天,王姨探亲回来带过来的,说看看少爷您要不要,不要的话,就扔了。”
管家不太清楚这个东西是什么,打算放到仓库去,不占地方。
简云蓝打开罐子,用手指蘸了一些,闻了闻。
那‘白泥’的质地非常丝滑,肥皂一样,闻起来有一股带着些花椒味的咸香。
是一罐上好的猪油。
简云蓝喜不自胜,抱着罐子:“这个是猪油啊,品质很好的猪油!”
一看就是农村乡下自己熬来吃的,这么细腻,这么又香又白,市面上可买不到。
王姨刚刚打扫完卫生出来,简云蓝冲过去握着她的手:“王姨,谢谢你,你真是个大好人,我爱你!管家,你给王姨开奖金,从我个人信用卡上划。”
王姨:“……?”
被简云蓝这么个大帅哥握着手说‘我爱你’,王姨忍不住老脸微微一红。
哎呀,真是叫人害羞。
而简云蓝已经又一阵风一样地冲进厨房,哼着歌,开始为今天的出摊做准备了。
还是惯例的剁肉,调馅料,擀面,切片,包云吞。
肉馅里加入一勺王姨的猪油,不需要多,仅仅一勺,就足以给炸云吞画龙点睛。
炸云吞的形状和其他云吞不太相同,简云蓝双手一合,对折,把面皮从左往右捏在一起,一个个小金鱼形状的云吞就出现了。
这样的形状,又好看又好吃,后面蘸料也入味。
蘸料简云蓝准备了经典的蒜蓉甜辣酱,以防有人不喜欢甜辣酱,他还准备了蛋黄酱,和醋,食客可以自行选择。
因为炸云吞容易腻,简云蓝想想,又自制了青柠气泡茶,每份炸云吞附赠一杯。
一切
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