第14节（3 / 3）
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宁梦莲这几天跟他的接触，宁梦莲又觉得，简云蓝似乎确实是在真心实意的，他真的很关心辣椒酱的安危——
感觉更颠了！！！
.
又到了愉快的做饭时间。
今天是做红油抄手，所以不需要熬汤。红油抄手的关键就是调料，料调得好吃了，就算煮鞋底都好吃。
当然，作为满级厨艺的神厨（自称），简云蓝不会在任何细节上马虎。
他还是从菜市场选到了品质最好的猪肉馅，特意选的三肥七瘦，红油抄手的肥肉要多一点吃起来才香。剁好的猪肉馅，加上香油、姜泥、花椒，再打进去几个农家土鸡蛋，嫩得没边了。
至于调料，主力军就是宁梦莲今早送来的麻辣辣椒酱和油泼辣子。
在做辣椒酱这方面，宁梦莲是有点天赋的，无论哪种辣椒酱，经过她手出来的，都笼罩着一层淡淡的浅紫色光晕，评级‘优等’。
简云蓝自己也很喜欢吃红油抄手，而且他最喜欢的，是鲜香麻辣的红油中，可以尝到被炸得金黄流油的蒜香，配着那云吞，简直绝妙。
因此，他准备了大把的蒜，配好的调料，用热油这么往上一浇，刺激又开胃的蒜香瞬间扑鼻而来。芝麻油也是他自己榨的，不想用超市里的半成品凑合。
关于抄手属不属于云吞的问题，简云蓝又翻阅了厨神系统。官方解释是，抄手和云吞都属于“馄饨”的大类，不仅这俩，就连饺子都是从馄饨演化出去的呢。
虽然是一类，但馄饨的样貌比较特殊，简云蓝双手这么轻巧一捏，一个金元宝形状的可爱抄手就出炉了。
一切准备就绪，休息一会后，就到了愉快的出摊时间。
六点半。
最近买云吞的竞争越来越激烈，还有半个小时才到时间，但南门口已经有零零散散的三四十个人在排队了。
昨天没吃上云吞，还在大家面前表演了一出小品，李芸和谭婷婷早早就到了，誓要一雪前耻。
李芸的哥哥李明曦也到了，因为之前的兄妹情破裂事件，两个人最近有些尴尬，但李明曦主动把自己排在前面的位置让给了李芸，两人这才重归于好。
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