第35章 山上采蘑菇做蘑菇酱（2 / 2）

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吃过晚饭后，黄莲花就开始准备做蘑菇酱了，首先就要把蘑菇酱的配料先备好，接着把泡好的蘑菇捞出沥干水份切丁， 锅内放油，把五花肉切肉丁炒至发白，加入葱，辣椒翻炒一分钟，加蘑菇翻炒均匀倒入黄豆酱小火翻炒2分钟加入清水，盖盖焖煮至汤汁浓稠，撒少许白芝麻即可，不要放盐，黄豆酱很咸了，就不用再放盐。

厨房里飘满了浓郁的蘑菇香和酱香，香气回味浓郁。

本来就已经吃饱躺在椅子上的建民，闻到这么浓郁的蘑菇肉香味，走进了厨房，看到这一小锅咕噜咕噜冒泡的蘑菇酱呈褐色,油橙红色,有光泽食欲也上来了。

看到黄莲花盛起蘑菇酱装盘子里等待放凉后装罐子，建民看着自己和姐姐妹妹忙了一天捡回来的蘑菇做出来的蘑菇酱就只有这么一点，建民觉得心疼起来。

黄莲花叫他们尝试味道，他们都舍不得。

看到锅底里还有剩下的一点蘑菇酱，建民又去厨柜上拿起了一个馒头，用馒头沾了一下锅底里面的蘑菇酱，吃了起来，只见馒头和香菇酱搭配吃，味道特别香，且吃起来有一股肉的味道好吃极了。

建民立马竖起个大拇指来，又叫上哥哥姐姐和妹妹吃。

黄莲花思考着这个蘑菇酱可以保存较长时间，这非常适合那些需要长时间驾驶的长途汽车司机。她心生一计，决定明天将这些蘑菇酱带到更远一些的运输队去询问是否有需求。这样一来，她不仅能扩大销售范围，那么她就有可以存一笔钱，以后供四个孩子上大学。