第21章 品尝糕点（1 / 2）

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今日阳光格外地灿烂，晌午时分，路上的行人也渐渐多了起来。

温暖的阳光洒在大地上，给人一种暖洋洋的感觉。不时有路人被陶久喜的摊位所吸引，主动坐在她的面前。

陶久喜让人摇动签文，若是抽到好签，她便滔滔不绝地夸赞一番；若是抽到差签，她便果断折断，如此一来，签桶里的下下签越来越少。

然而，银两却并未见增多。这是因为陶久喜只是说，让前来求卦之人看着给，并未规定具体的数额。

“公子，我来送糕点来了。”

李大春提着食盒，脚步匆匆地来到陶久喜身边。

他熟练地打开食盒，将一碟碟精美的点心摆放整齐。

陶久喜每日最期待的就是这个时候，李大春的手艺确实非凡，点心做得精巧至极，让人一看就食欲大增。

“今日让你以梅花为题，做的比昨日确实强了些。” 陶久喜拿起一块点心，仔细地端详了一番，然后挨个品尝起来。

李大春则紧张地观察着陶久喜的脸色，满心希望能得到他的满意。

“李大哥，你把这个再做得精巧一些。我昨个就跟你说过，这个是卖给有钱人的。你这个口味要再清淡些，官宦人家吃得好，不喜欢那种过于腻的。” 陶久喜一边吃着点心，一边点评着。

李大春认真地听着，他清楚自己的糕点虽然做得精巧，但确实总少了一些特色。

“公子说的是，您再尝尝这套黄色腊梅的。”

李大春又拿起食盒里的另外一盘点心。只见纯白色的小碟子上，摆放着一个个花蕊颜色纯黄的糕点，当真像一朵朵娇艳的黄色腊梅。

“这不是黄色的腊梅，这种叫：寒香客。刚刚吃的那套，便叫：绛雪梅。” 陶久喜昨日就已经把这些名字都想好了，并让李大春做糕点的时候也要与名字呼应。

她又拿起一块糕点品尝起来，随后肯定地说道：“这套的甜度刚好，你回去的时候再多研究几个样式。绛雪梅的那套加两个白色的糕点，做成像雪球一般即可。”

“好的公子，明日我再做了重新给公子过目。”

“你明日再制作一套‘柿柿如意’。图纸就在那里，至于用料方面，你自行斟酌琢磨。”

李大春在一旁用心地记下，心中对这位年轻的公子充满了敬佩。

第一日，他把自己会做的点心几乎都做了一遍，但是陶久喜尝了以后，说这些糕点虽然样式精美，但给人感觉很是凌乱。

在路边摆个摊子卖还能凑合，若是真的开上一家点心铺，实在难以支撑。

于是，陶久喜给李大春想了一个主意。

首先，按照四季分明，在每个季节制作应景的点心；还做几套以琴棋书画为主题的糕点，供文人聚会的场合使用；又画了两张图纸，设计了一些给孩童喜欢的糕点。

不仅如此，陶久喜还想着要做几套不同场景的糕点，例如及笄礼、新年、生辰礼等，不同的糕点样式。

外形上的主意已经让李大春佩服不已，而陶久喜在口味上也能指点一二。

定价高的、样式相对复杂的糕点，口味要做得清淡，说是有钱的人不缺吃喝，喜欢吃清淡些的。

穷人家油水很少，糕点则要做得甜一些，更受欢迎。

李大春觉得陶久喜简直打开了自己知识的大门，原来做糕点还有这么多门道。

陶久喜再度拈起几块点心，慢慢咀嚼品味。

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