《神兽小饭馆[美食]》转载请注明来源:369小说网(369book.cc)
p> 杨初喃喃:“自从大四不做早八人,我已经一年多没吃过一顿正经早饭,这可真是稀罕事。”
更奇特的在于,明明只睡了四个小时,但她今天意外地精力旺盛、思路清晰,一点儿也不觉得脑袋昏沉。
离谱,实在太离谱。
“老杨,你要的手擀面好了!”宋穗端着一只大碗从后厨走出,打断杨初发散的思绪,“趁热吃,别让面坨掉。”
杨初迅速回神,抓着烫过的木筷,翘首以盼。
等到面碗上桌,她没急着开吃,而是深深吸了一口气,怀念道:“还得是这个味!”
只见蓝白花色的大瓷碗里,汤底清澈见底,面上飘着星星点点的葱花和油点子。白净的面条躺在碗中央,边上铺了一把烫熟的翠绿鸡毛菜、数个切段的炸火腿肠,中央窝着一颗溏心荷包蛋。
正是203宿舍四人在大学四年里,最常吃到的宋穗拿手作——清汤手擀面。
杨初美滋滋地往宿舍小群发了一张开光照,接着把手机一丢,专心嗦面。
面条表面光滑,约有小拇指三分之二的宽度,皆由宋穗手工切成,粗细完全一致。抄起一筷子,毫不费力就能嗦进口中,口感滑溜,咬着非常劲道,无比爽口。
鸡毛菜很新鲜,一如昨晚火锅局吃到的那般清甜多汁。
火腿肠沿着中线切半,又切成半个食指长的小段。刚出锅时,它们还在小声地“呲啦”滋油,眼下已经安分许多。
舌头一舔,最外层的触感是粗糙的;牙齿一咬,破开薄薄的脆壳,里头鲜嫩的火腿肠肉就露了出来。经过热油慢煎,猪肉和淀粉的香味被彻底激发,外焦里嫩,一口一个香得不行。
不过,这一碗清汤手擀面,最妙的还是汤底。
杨初显然深谙此道。
她吸完半凝固的溏心蛋黄,挖一勺宋穗自己剁的鲜红辣椒酱丢进碗里,抓着筷子胡乱一搅拌,等汤底变得微红,直接端起大碗,猛喝一口微咸的热汤。
醇厚的猪油香、冲鼻的胡椒味,配上够劲儿的辣味……一大口清清爽爽的热汤下肚,能清晰感觉到胃部变得暖乎乎的。
八月清晨,吃一碗微辣不腻的清汤手擀面,真是全身上下都舒坦了。
杨初把一大碗面吃得底朝天,然后才依依不舍地放下碗,抱着手机翻看消息。
宋穗忙着准备中午开业,只在群里发了一张小白的可爱表情包,而挤地铁的社畜顾楠、早起刷行测题的夏佳颖,都纷纷对杨初的炫耀行为表示谴责。
【顾楠:老三你昨天晚上po火锅照,今天又发手擀面。我只能去公司食堂拿两个包子,火速解决战斗(大怒)(大怒)。】
【顾楠:等着,我忙完这一波,下个月就找你们聚餐。】
【夏佳颖:(大哭)我好想念手擀面,老家的面馆都好一般,还是穗穗做的面好吃。】
杨初好心安慰几句夏佳颖后,在群里精准艾特顾楠。
【杨初:你家游戏挺好玩,本氪金玩家is watching you。大版本更新做不好,提头来见】
发完这句,杨初自觉地把碗筷送回后厨。这回,她果断拒绝了白泽的帮忙,自己把脏碗筷都洗干净。
回到大堂时,她正好撞见林讷言来送货、宋穗结账,靠近几步,就听见一句——
“今天的菜钱一共2217元。”
杨初看着那一箱箱菜,眼珠子都快掉下来。
就这些蔬菜要两千多?
更难理解的是,穗穗居然二话不说就付账!
穗啊,你是
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