第69章 赖食宴（1 / 3）

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“开宴。”田沫望着那些摆放在她面前的刀砧碗盆，又冲那两个摆放物件的厨子命令道。两个厨子在得到田沫的命令后，立刻扭身出门，没多久后去而复还，各自端着两个木盆走进餐厅。

那木盆在端上来的过程中发出沉闷的碰触之音，让齐缘感觉到这明显是有什么活物在其中窜动。而当木盆分别摆放上餐桌后，他这才看见里边儿是一种很奇怪的鱼。木盆里的鱼黑背白腹，有几分形似鲫鱼，但无鳞片，齐缘从没见过。因此他只得问田沫。

“这什么？”“

春洲生荻芽，春岸飞杨花。”田沫没回答齐缘，而是侧脸望着窗外的春日雪景。先颇为优雅的吐了一句诗文，并在念诗文的时候，将袖子挽起，露出白藕一样的臂。

河豚当是时，贵不数鱼虾。其状已可怪，其毒亦莫加。忿腹若封豕，怒目犹吴蛙。庖煎苟失所，入喉为镆铘。”

“庖煎苟失所，入喉为镆铘。这是河八珍里的河豚。一口仙比的是料理河豚。”

“对，这东西北方人见得少，但作为大家的继承者，你应该有耳闻。”

说话间，田沫伸手入水，将那肥鱼抄起放在砧板之上，看着它带刺的肚子渐渐鼓胀成一个球形。

“河豚是一种极名贵的水产，正如梅尧臣诗文中所说的那样，为河中鱼虾之首。只是可惜河豚味道虽鲜，然其体有剧毒，所以它的血液、肝脏、卵巢、皮肤、眼睛、鳃?都不可食，唯有鱼肉和西施乳可以做脍为羹。河豚其美又剧毒无比，吃上一口，或美如登天成仙，或中毒羽化成仙，总之都是要成仙的。“”

“明白了，今日这诡宴是把河豚做成料理，然后自己品尝。没有死的就算赢。”

“对！河豚的吃法很简单，只需要做成切片鱼块便足够。那味道你只要尝过一次便会明白，什么是皆言美无度，谁谓死如麻！”

“你这是耍诈。我根本没碰过河豚。不懂料理的诀窍和器官辨识，刀法再好也没用。”

“我最讲公平了。”田沫在说话间将指尖的刀刃冲着河豚的头颅轻轻扎下，瞬时便让一条活蹦乱跳的鱼失去了生命。

“为了公平，我当着你的面先做一遍，给你示范，然后会把我做的料理亲自吃下去，在之后你照着我的方法来做。只要你做完之后敢吃而且不死，那么就算你赢。”

“齐先生，我不建议你冒险。河豚毒素零点几克就会要人命的。”

在王七三提醒齐缘的时候，他一定没注意到齐缘那过分复杂的表情。因为喝过血盏中酒水的原因，齐缘的身体在一定程度上是不怕毒素的。八岁时的奇遇成了现如今齐缘为周瑜搏命的底牌。但即便如此，齐缘的心情也并不轻松，因为他始终都不知道自己抗毒的体质到底底线在哪里，又到底能抵抗什么样的毒素。

“我开始了。”田沫并没有因为齐缘的踌躇而有所等待。她在将河豚杀掉后，立刻二次起刀，将血放尽，又一刀去头，二刀去皮，三刀中分，四刀掏脏器，五刀取精肉。这刀之后，原本有手掌长短的一只河豚便瞬间转成了两片雪白净肉，颇有白玉软汁的质感。只看得齐缘目瞪口呆，叹为观止啊！

齐缘不懂料理河豚，但通过田沫的施展，他看得出，此人刀法及其精熟，而且和保德宫七星杀四平八稳周周正正的刀法比起来，她田沫的刀更有灵气，明显是转用的某种脍鱼之术，而非从旁门中嫁接所得。

“你这刀法有苗根，名头是什么？”

“过江刀，传为脍鱼之祖宋五嫂所创。这刀法是由乾隆时，江南御厨张东官带进宫廷。为了习得这刀法，我家八

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