第39章 开花宴（2 / 3）

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么呀？”

“我学的是伙头功，会八十道宫廷菜和一百二十道民膳的做法。承蒙您不弃，赐给了我皇宴图和灶王谱，当上炉头。掌管保德宫第一千四百二十一口大灶。”周瑜回道。

“我和您学的是笼裹手的面案功夫，还有七星杀，面点我现在十拿九稳。刀砧上的功夫也不差。”

“好，但还不是最好。我们保德宫过去是给宫里皇帝做菜的，承的是官宴的手艺，虽然落魄了，可也是有根苗的。一般的菜讲究个色香味形，咱家的菜要高一等，还多讲三个菜。”“

“离，鼔，磨。”两人同时答道。

“没错。徒弟们，今儿让梁家的女子和我的孙孙开开眼，做个活菜，整个开花锅来捉馋虫。”

“开花锅？”齐缘疑惑道。

“活菜。什么是活菜？为什么活菜能抓馋虫？”梁红花一知半解道。

“菜和人一样都是活的，你很快会看到的。”

“师傅，开花锅没问题，可拿什么东西开花治馋虫啊！”

“用这个，宝德宫特产的馋虫毒解药，祖传秘方，杀馋虫解毒素二合一。有了它，馋虫不是问题。你们沙家和梁家欲购从速。价钱好说。”

随着齐忠的夸耀，徒弟将纸包绽开，齐缘赫然看见那一包东西是切碎了还带着红色汁液的人头菇。”

“这什么玩意儿好像有点儿眼熟啊。”贯昶插话中。

“别乱说，把这东西用来做开花锅，就能引来馋虫杀掉。”齐缘赶紧岔开话题。

“对头，开花锅啊，严格来说是涮锅的一种。涮锅这种东西啊，有个最大的好处便是嗅味儿奇大，里面不管煮什么都能飘香数里。这样的锅特别适合引诱馋虫上当。那馋虫天生喜食我这秘药的味道，一闻见，不自禁的就会往锅子里跳。”

“哦。药的味道引诱馋虫再把它烫死。嘿，这办法高啊！那咱现在就开始做开花锅。让我也看看这传闻里的千味集上的东西是个什么滋味儿。”贯昶不合时宜的再次插话道。

“什么？“

“千味集？”

贯昶一句话说漏了嘴。当即便引起了保德宫一众的惊异警觉，甚至齐缘的二伯立刻一个箭步冲过去，以抓小猪的技巧摁住贯昶的脖子淹后，“说，你从哪里知道千味集的，谁派你来的？”

齐缘最佩服的就是贯昶这张欠嘴，因为他总是能在谈笑之间把自己逼上绝路。这样的人来当所谓的卧底，简直是脑子进水。当然，就算贯昶脑子进水，齐缘也不能真看他淹死。

“大爷爷、大伯、二伯是我告诉这小子的。我和他说，咱保德宫里有千味集，上边都是宫廷菜的手艺。”

“咱们保德宫的门里话不能为外人道。这都不懂吗？周瑜，保德宫的后生坏规矩，怎么罚怎么罚？”

“师傅啊，现在新社会了，不兴罚。再说缘儿虽然姓齐，可……可他不是……”

“我认罚。”齐缘打断了周瑜的话，坚决扛下了这口锅。因为他此刻看见老爷子气的都开始咳喘了。甚至如果再在这些问题上执拗下去，恐怕保德宫里又躺倒一位。在齐缘答应了大爷爷的意思后，齐忠的呼吸果然平静了一些。随后齐忠指着周瑜吩咐。

“让他跟着你们做开花锅去当火工用。好好让他体会当家为厨的不易。”

“是。”周瑜说话间点头，急忙拉着齐缘往门外走。在他俩身后，梁红花刘疤头以及嘴欠人贱的贯昶也跟着出来。

“兄弟够仗义，回头哥们请你到

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