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见识和微弱的财力来说,他别说吃遍全国了,就连吃遍老家全市都做不到,但这依然无法阻挡高毅成为站在美食鄙视链顶峰的男人。
会当凌绝顶,一览众山小。
这就是高毅此刻的感觉。
品味一下,以高毅浅薄的经验来看,这炖鸡比不上大盘鸡,比不上沧州火锅鸡,比不上黄焖鸡,比不上他在老家吃过的铁锅炖鸡。
没吃过的就不予对比了,比如什么白斩鸡,三杯鸡,诸如此类,这些太高端,没法对比。
只是吃了一口,高毅有了自信,随即陷入了深思。
要是开饭店的话,做什么好呢?
结合这里的条件,燃料只有木柴,没有鼓风机火力不够猛,食材里鸡肉最普遍,但是调味料肯定很少,那就主打一个炖鸡好了。
这个饭店做的也是炖鸡,那么怎么做可以吊打竞争对手呢。
大盘鸡不会做,黄焖鸡不会做,火锅鸡更不会做,高毅想来想去,他好像只会一招,就是黄河以北所有家庭都会做的炖鸡。
非要加个学名的话,就是农家铁锅柴火炖鸡。
再增加一些新鲜感,可以加上东北铁锅炖的贴饼子,贴的不是玉米面饼子也不是白面饼,改成木薯饼子。
新鲜感上再加进行本土化改良,炖鸡里加辣,木薯里加糖!
还要在服务上让当地人开开眼界。
可以往死里加辣,可以让木薯饼甜的齁死人。
就不信引不来目标!
高毅只顾想,而小黑只顾吃,当高毅拿定了主意,抬眼一瞧,却发现小黑正在用手把混了汤汁的米饭送进嘴里。
虽然饿,但是食欲一下就降低了很多。
高毅低下了头,很淡然的道:“好吃吗?”
“好吃,谢谢老板。”
高毅不想直接暴露开店的打算,他只是淡淡的道:“你知道这菜里都有什么吗?”
“鸡肉,木薯块,茄子,别的没了,老板。”
高毅点了点头,他还想找话,但是不知道说什么好了。
“呃,你们就喜欢吃鸡肉吗,怎么不见你们吃别的肉呢。”
“鸡肉便宜,羊肉和牛肉太贵了,天气很热,而且我们这里没有电,没有冰箱,羊肉牛肉卖不完一天就坏了,鸡就养在笼子里,什么时候吃就抓一只,老板。”
高毅随口一问,没想到小黑竟然给出了专业的回答。
“有道理,有道理,一方水土养一方人,就是这个鸡做的……呃,只能算能吃。”
小黑笑道:“每个华夏老板都这么说。”
高毅突然道:“你觉得,我要开个饭店……”
小黑停下了手,他看了看高毅,很惊讶的道:“这里?老板,贵了我们吃不起,便宜了你赚不到的。”
高毅点了点头,道:“这顿饭多少钱?”
“大约十美元。”
高毅吃了一惊,道:“这么便宜?”
相对其他东西的物价来说,这顿饭真的很便宜了。
小黑无奈的道:“我们不能生产的东西一切都贵,我们产出的东西都很便宜,老板,你来这里,不也是因为我们的木材最便宜吗,这就叫剥削,就叫工业剪刀差。”
高毅差点没从椅子上翻下去,他看着小黑,极度惊愕的道:“谁教你的?”
“一个老板,他说他们以前也是这样,但他们从收购鸡毛到生产小商品,再到把商品卖到全世界。”
小黑极富哲理的耸了耸肩,道:“他在这里开了六年的商店,然后……他就走了,现在在蒙罗维亚有十六家连锁商店,他是个好人,除了吝啬,他没有任何缺点。”
高毅怔怔的道:“你……你挺
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