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说道:“这清水锅我来负责吧,咱一人管一口锅。”
林一川点点头,提醒道:“他那份是五花肉、猪脑花和猪肠。”
“好。”
“吃辣的排那边,不吃辣的排这边哈。”苏小晓一边说着,一边熟练地盛着菜,动作那叫一个麻利,完了就把菜递给前面的顾客。
这边根本没地方坐,大家只能端着碗站在路边吃。再加上一号饭堂平时排队的人就特别多,就连那些吃过饭的人都忍不住凑过来瞅两眼。
火锅这新奇玩意儿大家之前都没吃过,所以心里都有点好奇。这不,周围的人越聚越多,你一言我一语地讨论着,这儿一下子就变得格外热闹。
看着这热闹的场景,苏小晓恍惚间有一种穿越回去的错觉。要不了多久,这周围就会多出不少小摊贩。
基本上来买火锅的人都会点一份五花肉片或者猪肉片。虽说不少人觉得这价格有点小贵,可那三毛钱的菜却是最先卖完的。
就连里面最不起眼的豆腐,都因为有人要了一份,结果得到一大汤碗豆腐汤,后面直接就被抢疯了。
不管是清汤锅还是辣锅,用来煮豆腐汤都特别棒,就是有点费汤,苏小晓他们陆续加了好几次汤。
后面的人排了好久,好不容易才排到。这会儿看着桌上一毛钱的蔬菜和猪内脏,嘀咕道:“同志,没有五花肉片了吗?还有豆腐吗?”
苏小晓摇了摇头,他们连梨花婶子的失败之作都拿出来卖了,哪还有肉片呀。“不好意思哈,真没有了。
您要是真想吃,可以明天中午来我们火锅店吃。我们明天会把食材准备得齐齐整整的,您可以过来试试。”
接着,她指了指还剩一小半的猪肠和猪舌,说道:“这些虽然是猪内脏,但是我们洗得可干净了,一点异味都没有,您也可以试试。”
现在的人因为处理不干净猪内脏,所以很少吃这些。不像她穿越前的那个时代,吃猪内脏的人多,价格还高得很。
问问题的人是吃过一号饭馆卤肉的,对他们家处理食材的干净程度心里有数。可他排了这么久的队,心心念念的就是大家都说好吃的五花肉片。
见真的吃不到了,他只能退而求其次,最后点了个猪脑、猪肠和猪舌试试,好在这肉的味道没让他失望。
一直到中午十二点,苏小晓摊子上的所有食材竟然都卖光了。原本他们还想着依靠一号饭馆的人气来引流。
要是中午卖不完,晚上还能接着卖。
哪能想到大家对这从没见过的火锅,接受速度竟然如此之快呢!仅仅一个多小时呀,就把他们准备的食材全部给卖完了。
真是大大出乎了苏小晓的预料。
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