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第657章(2 / 2)



《[综] 位面美食铺》转载请注明来源:369小说网(369book.cc)

的大家娘子,亦或者是太乐属教坊司的乐人,都对化生寺附近的山海食肆略有耳闻。

“山海食肆?恍惚是听过几回,说那食肆的主人是个二九年华的娘子,做的一手好点心,尤其擅做透花糍。”

“是哩,妾在太乐属时就常听同僚们提起,说是那主人家姓徐,厨艺精湛,便是咬春饼也做的比旁人家有趣些。”

“你可曾吃过她家的透花糍?凉而不冰,冰皮柔韧,内里包的都是些好材料,吃的时候浇上蔗浆跟乳酪,肥浓滋润,味鲜肉美,便是寻遍长安城都寻不出第二家哩!”

“听说这一回化生寺供的番邦果子便是那店主人徐娘子所赠,若是谁有幸去化生寺讨一碗斋饭吃,也能尝到那绝妙滋味,当真是妙极。”

——与此同时,徐米露还并不知晓,城中女郎对山海食肆的评价如此之高,她正靠在窗边同日游神回话。

……

……

“近日墨玄跟黛紫两个苦夏,店里实在是见不得火,我索性也就收了火精,做些清清凉凉的点心,今日游巡来得不巧,冰酥山卖完了,倒是还有一笼透花糍,游巡可要来一些么?”

她几乎是探出半个身子,对着窗外三丈高的红发日游神道。

酥山只听其名,便知晓此物与乳制品脱不了干系,唐人多爱饮牛乳或是羊乳,“酥”便从牛乳里提取出的类似黄油的半成品,将酥加热到半融化状态后,再器皿底部垫上碎冰、酥油,而后将酥酪慢慢淋出山峦的形状,再以樱桃染色,便制成了冰酥山。


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