《重生四九城之大院顽主儿》转载请注明来源:369小说网(369book.cc)
宁远看着宁伟的样子也有些难受。
(情节删减)
宁伟表现的越坚强,宁远就越觉得亏欠他。
毕竟这次都是他宁远招惹的对手,让小宁伟被人扇了耳光。
枉他宁远还一直野心勃勃的要做四九城第一顽主,结果却连自己弟弟都护不住,这让他感到抓狂。
于满林,于满林!!
宁远又琢磨起来这个名字,绝不会善了!
过了挺长时间,宁家这兄弟俩都没开口打破这沉闷的气氛。
“咣咣咣!”
突兀的一阵敲门声惊醒了不知在胡思乱想些什么的兄弟二人。
宁远回过神来,赶紧起身去开门。
门外的钟跃民在宁远打开门后直接闪身进来了!
“那几个佛爷走了?”钟跃民也没感受到他们哥儿俩的气氛,自顾自的问道。
“嗯,都走了好一会儿了!怎么着,你家那边儿安顿完了?还有没有啥活儿需要哥们帮忙的!”
宁远一边儿收拢桌子上的搪瓷杯子,一边问道。
“嗨,收拾啥呀还,哥们儿就在你家过年了,要不然你说哥们儿一个人在家,太他妈没劲了!”
钟跃民一屁股坐在沙发上,有些无赖的说道。
“嘿,你丫儿真行!”宁远又被气笑了。
“必须行啊!谁让咱们是哥们儿呢!”钟跃民大言不惭的说道。
“得得得,来吧来吧,我他妈也认了!”
宁远肯定也不会放任钟跃民一个人孤零零在他自己家过年的,而且丫儿还伤了只胳膊!
“晚上做什么好吃的?”钟跃民可是陪着宁远在鸽子市里一起买的吃喝,他知道宁远这小子弄了多少好东西回家,于是开始惦记着说道。
“晚上嘛,炒个大白菜,蒸个三合面儿馒头对付对付得了!”宁远故意打趣道。
“你丫儿拿哥们儿开涮呢?我不管,我要吃肉,我可是看见了,你丫儿买了几十斤肉呢!”钟跃民干脆耍起了无赖!
“哈哈,瞅你那揍性!就他妈知道吃!”宁远一边说着,一边已经开始动手拾掇食材了。
四九城过年的几种地道吃食,其实现在大部分都没那个条件做了。
宁远今儿就打算着弄两个硬菜,一个是他后世在部队,炊事班里学到的葱爆羊肉!另一个是川菜的主打,辣椒炒肉!
葱爆羊肉这个菜那真是全国通杀啊,无论你是爱吃羊肉的还是不爱吃羊肉的,就像是羊肉串一样,基本逃不过。
宁远划拉下来多半斤羊后腿肉,切片儿,然后放到了一旁早已准备好的瓷盆儿里,用温水浸泡清洗,洗去肉上面的血腥味和膻味。
过了几分钟捞出来以后,控干水分开始腌制,盐,胡椒粉,酱油料酒等都搁里边儿,打上鸡蛋和面粉,直接搅和均匀。
之后就是大火爆炒了,切的稍微大段儿的葱段,还有蒜片儿,辣椒,直接下油锅爆香,然后下进去已经腌制好的羊肉。
快速的大火爆炒一小会儿后就可以出锅了。
这一大盘儿葱爆羊肉,别说早早等在一旁的钟跃民和宁伟了,就连宁远自个儿都馋的口水直流。
钟跃民手不得劲儿,所以帮厨打下手这一部分就没让他负责,他只是去擦擦桌子,递递盘子啥的。
小宁伟是正儿八经能帮上大忙的,就宁
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