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第二天下午季时安和林沐瑶就签了合同。
季时安先付了两个季度的月租,接下来的日子,季时安一边卖卤菜卤菜,一边店铺也在紧锣密鼓的装修着。
这个店铺林家原本也是打算做为一个饭馆来装修的,另一个是卖衣服的。
所以季时安并不需要再过多的装修,就只是把饭馆里需要的一些厨具和饭馆吃饭的桌子这些装好。
又再粉刷了一遍墙体,忙忙碌碌一个月,终于搞好了。
因为季时安准备明天正式开业,所以今天来卖卤肉的时候。
顺便给饭馆做了一个宣传,所有季时安的很多老客户,已经知道他要开饭馆的消息,都表示明天去捧场。
就连季父也从老家过来,明天要帮忙。
季母娘家那边也知道季时安要开饭馆的事,也准备明天来县城看看。
这段日子季母还是比较辛苦的,每天都要学习新的菜式。
开业之后就是季母掌勺,当然季时安自己也没闲着。
都是一直帮忙打下手,其实一开始季时安也没想让季母一个人掌勺。
他想自己一个干,季母打下手就成,再过些日子,生意好的话,再招两个厨师,他们也就解放双手了。
不过季母信不过他,他也不着急,到时候慢慢来就行。
季母做饭确实好吃,手艺好,加上学习食谱上面的新菜式,现在不仅会做的菜多,手艺还更好了。
季时安就担心到时候把人累着,不过季母觉得这些都不是事,地里干活可比炒菜累多了。
干这个活对她来说是有钱赚还不像在地里干活那么累。
卤肉卖完后,季时安和季父就收摊回家了。
两人回到家里,季母已经把菜炒好了,今天吃的是酸辣土豆丝还有糖醋排骨、鱼香茄子,还有一个解腻的汤。
都是下饭菜,季时安一下子吃了两大碗。
“娘,您这手艺,明天生意肯定好!”
“好吃就多吃点,平时看你吃的也不少,怎么还是瘦瘦的。”
季母看儿子喜欢吃她也很高兴,给他又夹了一块排骨,季母自己也夹了一块。
这糖醋排骨是食谱上面学来的,要不然他们天天在地里干活,油盐都省着用,肯定不会做这么多花样。
但现在开饭馆了,肯定要多学些菜式,这糖醋排骨她也是做的越来越好了。
“确实不错,这还是我第一次吃,想不到这肉还能做出这么多花样来,怪不得人人都想去国营饭店里吃饭,这不仅仅是吃现成的,关键是味道好。”
季父平时都在忙地里的活,也很少来县城,之前还来送些菜,后面地里的菜也少了。
他们还是去菜场买的多。
“那是自然,现在咱们生活也是越来越好。”
“石头,上次你三舅妈说给你看了一个对象,过等过两天这边没那么忙了,你去见见?”
现在日子越来越好了,二老最操心的还是季时安的婚事。
要是今年或者明年儿子能成家,他们的心愿也就了了一大半了。
季时安闻言夹菜的手顿了一下,接着说道:“娘,不用担心,不用给安排相亲,我自己有成算。”
“你有啥成算,再说就是见个面,这成不成还不一定呢。”
听三嫂说,人家姑娘也是个好的,就家
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