第38章 做榨菜（2 / 3）

《农村汉子的肥婆媳妇》转载请注明来源：369小说网(369book.cc)

他一个大男人，我有什么好担心的呀？再说了，我干嘛要防着别人呢？”

王娟还想再说，便被林青青岔开了话题：“对了，我让你给我买了坛子，你买了吗？”

因为榨菜一般都只需要腌制两天，现在已经腌制好了，接下来洗干净晾干便可以放调料了，放好调料以后，只要用专用的坛子封好，放几天就可以吃了。

王娟赶忙去抱了一个坛子出来：“是这个吗？”

这是一个老式的坛子，坛体上口部有封盖，下面有坛劲口，这种坛子是用来装榨菜最好的工具。

“对，就是这个。”

林青青赶忙去用清水把坛子洗干净，然后拿出来配好比例的调料，把调料撒在晾干水分的菜上面，然后充分的给他搅拌均匀，搅拌均匀以后再装在坛子里面，坛口还是用玉米叶封口的。

一整套流程下来看的王娟目瞪口呆。

林青青一边做一边还在和他解释，但是他愣是一句都没记住，只有一个感觉，林青青真的是太厉害了，感觉啥都会做。

“哇塞，嫂子，你懂的真多呀。”

旁边有很多人看见他们在鼓捣来看热闹。

但是看了半天，他们也没看出个所以然来，就看出了繁琐复杂，所以大家纷纷摇摇头回家了。

但是无论别人怎么说？林青青还是笑嘻嘻的，也没有因为别人的看法说法而半点不高兴。

过了几天感觉差不多了。

林青青先捞出来一颗切成丝细细的品尝着，味道还可以，但是大头菜吃起来一点都不脆，反而有点绵绵的，算不上成功。

王母一看便破口大骂：“我就说你们是闲的，有那时间还不如多去干点活呢，好好的大头菜被做成这样能好吃吗？”

林青青都无语了，自己又没有求着他吃，刚好王娟从地里回来，一进来就看到这副画面，于是开口：“我闻着好香啊，是不是榨菜做好了呀？”

“是做好了，但是比我想象中味道要差一点，你要不要来尝一下？”

王娟没有吃过榨菜，一听这话便接过筷子，吃了一口：“哇塞，这也太好吃了吧？。”

王父也走过来尝了一口：“嗯，确实很好吃，又香又脆，下饭肯定特别好。”

“对对对，嫂子，这也太好吃了吧。要是每顿都有这个的话，我肯定能每顿多吃一碗饭。”

虽然他们没有吃过榨菜，但是可以从他们的反应中看出来榨菜确实很受欢迎这也难怪后来的榨菜能那么受欢迎。

王娟已经迫不及待了：“嫂子，早知道大头菜还能这么做的话，我们也不用累死累活的挑到集市上去卖了，我们全部做成榨菜吧，一定可以大卖。”

因为林青青的钱都用来还账了，她手上已经没什么钱了，但是做榨菜，无论是买调料还是买坛子，都是一笔很大的开支，而且这个味道只能很一般，要想大卖的话，肯定还要再研究一下的。

“啥子？我这里还有100块钱买调料和坛子，你不用担心，你只管配方就行了，需要我干啥你尽管吩咐。”

这时，王母尝了一口。

林青青若有所思：“妈，你觉得这味道怎么样？”

“花椒放的太多了，总体来说还行吧。但是要是去卖的话，味道还差点。”

王母的话给了林青青启发，重新调整了配方，又重新做了一坛。

这次它分成小袋子，装成一袋一袋的，分给了左邻右

本章未完，请点击下一页继续阅读！