第9章 万元户（2 / 3）
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处理好鸡肉，吴青开始处理调料，而后将肉块用调料腌制上……
这就开始烧火卤煮鸡头鸡爪鸡杂……
而那些特意买的辣椒，就是为这些杂碎准备的……
这个年代的人吃饭都很咸，因为大部分就只有盐巴，奢侈的就加点酱油……辣椒酱和酱豆，蒜泥很流行，味儿重、下饭、还便宜。
吴青卤制的鸡杂碎，特意放了一些辣椒增味儿，又将鸡汤弄了一些放进去，再多怼点味精……增加鲜味儿。
吴青很奢侈的将家里的油倒出来半锅，几乎抵挡上半年吃的量……
若是母亲在家，肯定会抓棍子抽吴青……
所以吴青要趁着母亲不在家，赶紧把香酥炸鸡搞出来，换到钱，这才可以让母亲支持自己……
吴青将鸡杂过油炸了一下之后，炸出虎皮，这才捞出来继续炖煮……
有了辣椒和味精，白糖的加持，很快肉香味儿就在院子里弥漫……周围的不少野狗顿时开始骚动吼叫起来……
好在吴青把大门锁的很结实……
鸡杂快要炖煮好的时候，鸡块也腌制到了时间，将调料葱姜拿出来，便撒了一些面粉进去，又磕了两颗鸡蛋，搅拌均匀之后，再次烧火油炸……第一遍炸的八分熟，捞出来放一下，而后再次复炸……捞出来，此时的鸡块算是完工了，香喷喷的味道，让吴青口水泉涌……
吴青这个经历过前世各种美味轰炸的人，此时都忍不住流口水，这鸡块的味道，绝对是让人把持不住自己……
毕竟前世炸鸡块在大街小巷，都是小孩子最爱吃的美味之一，很多成年人同样喜爱……
吴青找来了簸箩，将炸好的香酥鸡块放进去，用布盖好，又弄了一个铁锅，将卤好的鸡杂连带着汤汁一起装好……借了大爷家的架子车，将东西固定在了架子车上，吴青拉着架子车就上路了，直奔县城……
都说走路没有拉车快，吴青此时也是，一溜烟的就到了县城，除了真的快之外，主要还是担心鸡块和卤煮凉了，那味道就会差不少……
先这样凑合几天，等赚到钱了，他之前卖青花小碗的一万多块，就可以一点一点的掺进来。
买自行车，三轮车就顺理成章。之后再在县城买门面房啥的，也就没人怀疑了。
而此时的他绝对是国内第一个做炸鸡的人，随着时代的发展，生意越来越大，做成连锁上市都是小意思……
吴青直接来到了化肥厂门口。
是的，这个时候很多县市都有化肥厂……吴青他们家所在的庆元县同样有……
上班的人很多，工资很丰厚……绝对是一批有消费能力的人，吴青这鸡块和鸡杂，卖给他们，肯定可以卖出不错的价格，这就是目标客户……
吴青到了地方，将布掀开，立刻就吆喝起来：“香喷喷的香酥鸡块，鸡杂卤煮嘞，先尝后买，不好吃不要钱啊……”
这一嗓子，顿时就将化肥厂里进进出出的人吼的停住了脚步，都是看向了吴青，随即便有几个人走过来，毕竟吴青吆喝了，先尝后买，不好吃不要钱，这上哪找这样的好事儿啊，就尝了之后说不好吃，还能吐出来不成？
“真的可以先尝后买？”几个人围过来，眼神闪烁的盯着吴青……
吴青笑道：“是啊 ，可以先尝尝……”
吴青说完，将特意剁出来的小块鸡块，放在了一块区域，笑道：“这是试吃的鸡块。”
每一块大概就是花生米
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