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第9章 万元户(2 / 3)



《年代,娶姐姐闺蜜真香》转载请注明来源:369小说网(369book.cc)

处理好鸡肉,吴青开始处理调料,而后将肉块用调料腌制上……

这就开始烧火卤煮鸡头鸡爪鸡杂……

而那些特意买的辣椒,就是为这些杂碎准备的……

这个年代的人吃饭都很咸,因为大部分就只有盐巴,奢侈的就加点酱油……辣椒酱和酱豆,蒜泥很流行,味儿重、下饭、还便宜。

吴青卤制的鸡杂碎,特意放了一些辣椒增味儿,又将鸡汤弄了一些放进去,再多怼点味精……增加鲜味儿。

吴青很奢侈的将家里的油倒出来半锅,几乎抵挡上半年吃的量……

若是母亲在家,肯定会抓棍子抽吴青……

所以吴青要趁着母亲不在家,赶紧把香酥炸鸡搞出来,换到钱,这才可以让母亲支持自己……

吴青将鸡杂过油炸了一下之后,炸出虎皮,这才捞出来继续炖煮……

有了辣椒和味精,白糖的加持,很快肉香味儿就在院子里弥漫……周围的不少野狗顿时开始骚动吼叫起来……

好在吴青把大门锁的很结实……

鸡杂快要炖煮好的时候,鸡块也腌制到了时间,将调料葱姜拿出来,便撒了一些面粉进去,又磕了两颗鸡蛋,搅拌均匀之后,再次烧火油炸……第一遍炸的八分熟,捞出来放一下,而后再次复炸……捞出来,此时的鸡块算是完工了,香喷喷的味道,让吴青口水泉涌……

吴青这个经历过前世各种美味轰炸的人,此时都忍不住流口水,这鸡块的味道,绝对是让人把持不住自己……

毕竟前世炸鸡块在大街小巷,都是小孩子最爱吃的美味之一,很多成年人同样喜爱……

吴青找来了簸箩,将炸好的香酥鸡块放进去,用布盖好,又弄了一个铁锅,将卤好的鸡杂连带着汤汁一起装好……借了大爷家的架子车,将东西固定在了架子车上,吴青拉着架子车就上路了,直奔县城……

都说走路没有拉车快,吴青此时也是,一溜烟的就到了县城,除了真的快之外,主要还是担心鸡块和卤煮凉了,那味道就会差不少……

先这样凑合几天,等赚到钱了,他之前卖青花小碗的一万多块,就可以一点一点的掺进来。

买自行车,三轮车就顺理成章。之后再在县城买门面房啥的,也就没人怀疑了。

而此时的他绝对是国内第一个做炸鸡的人,随着时代的发展,生意越来越大,做成连锁上市都是小意思……

吴青直接来到了化肥厂门口。

是的,这个时候很多县市都有化肥厂……吴青他们家所在的庆元县同样有……

上班的人很多,工资很丰厚……绝对是一批有消费能力的人,吴青这鸡块和鸡杂,卖给他们,肯定可以卖出不错的价格,这就是目标客户……

吴青到了地方,将布掀开,立刻就吆喝起来:“香喷喷的香酥鸡块,鸡杂卤煮嘞,先尝后买,不好吃不要钱啊……”

这一嗓子,顿时就将化肥厂里进进出出的人吼的停住了脚步,都是看向了吴青,随即便有几个人走过来,毕竟吴青吆喝了,先尝后买,不好吃不要钱,这上哪找这样的好事儿啊,就尝了之后说不好吃,还能吐出来不成?

“真的可以先尝后买?”几个人围过来,眼神闪烁的盯着吴青……

吴青笑道:“是啊 ,可以先尝尝……”

吴青说完,将特意剁出来的小块鸡块,放在了一块区域,笑道:“这是试吃的鸡块。”

每一块大概就是花生米

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