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“好了。”
他们给13条肉都给抹上了盐,每一条大概有个10斤左右。
接下来江澈又去砍了几根树枝,做成一个架子,放在火堆上,再把肉一条条地给放上去。
”哎呀,大概就是这么制作了吧。”
韩青柠看着树叶上一坨坨看起来有点恶心的肥腻腻猪肉道:“江澈,这些猪肉也能吃吗?”
江澈解释道:“这些是猪板油,可以用来熬猪油。”
“猪油?”
两个女生都疑惑了。
“看来你们真是两耳不闻窗外事呀。我们日常的油有三种,植物油和动物油。”
“还有一种呢?”
“爱老虎油。”
“……”两女无语了。
江澈尴尬了,试探着讪笑道:“嗯……没有被我撩到吗?”
“江澈你玩尬的是不是。”
“好吧,我刚才只是开个玩笑。”江澈严肃了起来,赶紧岔开话题道:“食用油分为植物油和动物油,如今我们一般吃的都是植物油,比如花生油、豆油、茶油。而猪油呢就是动物油,现在的人很少吃了,但是营养成分和植物油其实是差不多的,甚至吃起来更香呢。”
“哦,明白了。”
“那要怎么做呢?”
江澈道:“先不着急,这肉看起来放到明天是没有问题的,我们明天再弄吧,今天实在是太累了我。先吃晚饭吧。”
江澈看了眼手表,已经六点钟了,真的是累死累活了一天了。
萧乐忻道,“那你赶快休息休息,我们来做晚饭。”
“好。现在有锅了,我们可以炒猪肉吃了。对了,你们以前炒过菜吗?”
“没有。”
“没有耶。”
“好吧,我就知道。”江澈仿佛早就猜到了一样,但转而又道,“哎呀,真羡慕你们啊,从小衣来伸手饭来张口,不像我,什么都要从小被爸妈逼着做。”
韩青柠道:“你羡慕什么呀,该羡慕的是我们才对,你看你什么都会做,而我们却什么都还得靠你,我是真不敢想象没有你我的日子该怎么办呀。”
萧乐忻非常赞同道:“对呀对呀。”
“哈哈,那我这也算因祸得福了,流落这里却受到你们的爱戴。”
萧乐忻重重点了点头,严肃道,“嗯。是的,我很爱戴你。”
“哈哈,好好好。”江澈看着一脸认真可爱的萧乐忻内心感到很满足,道:“既然你们都没有炒过菜,那今天就由我来炒猪肉吧,你们可以学着点。”
“好。”
江澈首先削了两根树枝,做成了一副大筷子,没有炒菜的勺子就用筷子了。随即,江澈又先把要炒的肉割成一小条一小条。
虽然弄了好多肉拿来腌了,但是依然还剩下了很多肉,这四条腿上面、排骨上面,估计最少也还能弄出个几十斤肉。
然后江澈把锅洗干净再架在石头上,下面就是火堆,江澈割了一块猪板油,扔了进去,道:“你们看,这猪板油现在就榨出油了。”
“刺啦刺啦。”
“哦~”
然后江澈再放一点今天刚做好的盐,腌完猪肉后盐大概还剩下了大概2斤左右。
最后,江澈再把割好的肉给放了进去,再用筷子不断翻滚着。
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