第191节（2 / 3）

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能，你想那些在外头寻花问柳的男子，与妓人可先就熟识，不一样也行事。”

　　萧元宝眸子一动，还真是这般。

　　他无端有些恼怒起来，狠狠掐了祁北南的胸口一下，转头去睡了。

　　祁北南吃痛，冤枉道：“我又没有这般，你生甚么气。”

　　过了些日子，铺子教工匠修整过半。

　　萧元宝盯着铺子这头的进程，以及招揽账房、灶人、跑堂这些事情；白巧桂则跑药铺，与之谈拿草药的价格。

　　若是富贵之家，这些事情其实都有底下专门的人去办，主人家只端坐府上管人，做最终定夺即可。

　　只他们这样的人家，才兴起，根基不够，一应办事的人手也短缺，哪里有那样的福气来享。

　　凡事也都还是亲力，一点点经营起来。

　　此间接触得些给自己做事的人，忠心恳切，长久与自己办事，天长日久的，才收用来做自己的人。

　　回过头来瞧，如今家里头也有些人手使了，也便是靠这许多年经营积攒来的。

　　到时候店开起来，他一个官眷，不好似那些商妇寻常人家一般时时都守在店铺里，还得是要得力的人来看管。

　　届时他只需在后头查点账目，研制菜式就好了。

　　不过因食疗方子是自行研制，在用灶人上便格外仔细些。

　　选定了人，需得是签长契，再来是密契，往后离了他们店铺，也不得用食疗方子盈利。

　　思定，便往外放了消息揽人。

　　京都人口多，谋差事儿的人也也多，没出三五日的时间，就陆续的来了十几个人。

　　有应招账房的，擅厨做灶人的，还有好些跑堂，厨房的杂使。

　　账房和灶人是要紧的人物，其余的倒是都还好寻，毕竟做的活儿不是那般的考验人。

　　祁北南与他做了两本账，用来与那些应招的账房来算，验其算账的能力。

　　灶人的话，萧元宝选用了两三张食疗的方子，教人按照方子做出来，瞧谁的味道好，自也就留谁了。

　　其实能力都还是好查验的，要紧的还是人品，不过这东西也不是三言两句能够全然查验出来的，还得时日长了才知晓。

　　萧元宝选定了三个灶人出来，一名男子，一名夫郎，一名妇人。

　　账房先生要的是个老童生，他算账不如旁人快，但是萧元宝觉着他算账很妥帖稳当，比寻常账房都仔细，于是便要了下来。

　　至于跑堂，先定了六个嘴巴伶俐，性子活络的；

　　后厨杂使也定了六个，其中两个端菜，四个帮着烧火切菜洗菜这些杂事。

　　大食楼办起来所耗费精力比小本经营的铺子可多太多了。

　　晃眼就筹备了一两个月的时间去。

　　冬月初，祁北南从官署里出来。

　　就见着灰蒙蒙了一日的天儿，终于是在起了几阵冷风后飘起了细碎的雪花。

　　京城的雪总是来的早。

　　“冷得厉害，去安华楼吃碗羊汤。”

　　祁北南偏头，见着姜汤源打了把伞出来。

　　没等他张口说去与不去，又听他道：“我请。”

　　祁北南一笑：“姜大人今日如此大方，岂有不去的道理。”

　　出了宫门，两人一同前去了安华楼。

　　祁北南与秦缰吩咐了一声，教他带话家去。

　　两人去了二楼的雅间上，安华楼这般酒楼，就连大堂里头都早早的用上了炭。

　　雅间里头更是暖和，又熏了雅淡的香气，竟是比官

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