《四合院之许大茂也有春天》转载请注明来源:369小说网(369book.cc)
田小白看许大茂的吃人的眼神,马上明白他的意思了。
“讨厌,我以为你说说就算了,你还真让我做你说的那种内衣呀!”
“布我都买回来了,你看着办吧。”
“你这次过来是不是还有什么事吧!”
“嗯,弄只整个的山羊回去,给我父母点,你给留点,我自己再留点,剩下的都卖了,也能挣盒烟抽。”
“我这就算了,炖羊肉那么膻味大,街坊四邻里知道了我不好说,我们大队在中秋节那天也炖羊肉吃。”
许大茂想想也是,突然上前一步就把田小白抱了起来
“大茂,等一下,等一下,就算我求你了行不,别在像往常一样那么凶猛了。我真受不了了!”
“嘿嘿,行我温柔点……”
晚上许大茂还是去找了秦支书,这次没空着手,而是拎着二斤月饼。
秦支书这边实在是没办法再给许大茂一只成年大山羊了,第二天早上就带他去了邻村。
邻村比秦家寨小的多,和秦家寨是一个大队,不到一百户,可人家养的羊和秦家寨差不多。
有秦支书这个大队支书的面子,怎么也能给许大茂匀出一只来。
由于不是统购的,价格上当然高了不少,现在供销社羊肉就价格才6毛钱一斤。
许大茂是整只羊要的,八十六斤的一个成年公羊,花了53块钱。
让村里帮着给宰了,把羊皮剥皮了,连骨头带肉才四十多斤。
剩下的羊杂碎,许大茂又花了二十枚鸡蛋的价格,让村里两名妇女帮着洗好,洗好后用玉米面把羊肠羊肚的又揉搓了一遍。
都弄利索了,也快到中午了,许大茂把这些肉和杂碎用羊皮裹好,绑在自行车后座上,出了村就收进了空间,半路上还弄了些蓖麻叶。
骑车到了牛栏山公社,拎着一斤多羊肉去了王支书换了顿午饭。
下午回到单位,给科长那露了头,就去了库房,找了角落一座,用神识进入空间,就开始用原来砌鸡窝剩下的大青砖,盘了一个小灶台。
下午下班跑了趟供销社,又买了套厨房用具,什么小铁锅,铁铲,水桶,瓷盆等等吧。
空间里偷人家河边的柴火还有很多,光做饭用,估计烧一年都烧不完。
到了家,把门一查,一拍脑门进了空间。
许大茂的小灶台盘在那片沙土的边缘,离着那两个大洞不远,用水不方便,许大茂就挖了一个小水沟,从灶台不远处流过。
先把先买的灶具洗了一遍,拿二斤羊肉,和一个白萝卜都切成小块,把剩下的都放进了葫芦洞的最里面,那里面温度最低,
许大茂先弄米饭,锅里放上空间的泉水,等锅里的水呲呲响的时候,把大米淘淘放锅里。等大米都伸开腰了,用罩滤把大米都捞出来装瓷盆,锅里剩下的米汤可以当粥喝。把米汤舀到另一个瓷盆里。
把锅刷干净,先用羊油葱姜蒜炝锅,放上两个红辣椒,再放羊肉,稍微炒一下
后放入空间的泉水,再放上点二锅头,盖上锅盖。
小火慢炖。等炖到七八成熟的时候,这香味就飘散出来了。许大茂都快流哈喇子了。
再把切好的白萝卜片放在锅中。再小火炖上二三十分钟,齐活了。
许大茂拿出一个大碗,先盛一半米饭,再把炖好的羊肉连汤盖在上面,这个香,吃的太过瘾解馋了,不知不觉
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