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这一晚睡得很早。
次日宋承志和牛二娃把周慕云做好的吃食都搬上牛车,周慕云和林氏一起去同福楼跟王掌柜谈,希望一切顺利。
到了镇上,牛二娃要去买些修房子的材料,把货卸了就走了。
林氏说道,“我知道你为何说牛家人靠得住了,你看这二娃,明知道我们是来谈生意的,竟然一点儿也不好奇价钱,只顾着闷头干活儿。”
周慕云笑了,“就是这个道理,牛家的人憨厚耿直,都是信得过的人。”
王掌柜早就知道周慕云在做吃食,上次她拿了一点兔丁来,晚上王掌柜就着那点儿兔丁下酒,愣是喝了半宿。
这几日心欠欠的,就盼着周慕云来。
今日见她带了好几个坛子和油纸包,王掌柜迫不及待地想看看了。
这会儿还不到上客的时候,王掌柜让厨子都来了后院,把周慕云带来的吃食一样拿了一些出来让他们尝。
几个厨子皆是眼睛一亮,还不知道兔子可以这么做,之前都是像普通肉一样炒菜,或者用来炖。
味道的确是没得说,同福楼要是卖这个,生意肯定好。
王掌柜是私下跟厨子们交流的,得了他们的意见之后才又回来。
周慕云道,“怎么样,王掌柜打算怎么合作?”
王掌柜笑容满面,“我算是知道你之前为何那么有信心了,我要是有这手艺,我也有信心,周姑娘是诚信合作的,那就先开个价,我们也打了好久的交道了,有什么好好谈就是了。”
前日宋云深回来的时候周慕云让他算了个账,除开成本,要是赚一半,需要定价多少。
宋云深算了一晚上,考虑到了各种情况,制定了一个合作方案。
周慕云不擅长算账,听了他的方案之后就决定采用这个了。
“王掌柜是实在人,我也不跟王掌柜兜圈子了,我只卖成品,不管同福楼定价多少,我只比定价低两成,王掌柜觉得怎么样?”
这样合作最简单,王掌柜要想生意好,就会认真琢磨定价,而周慕云的售价低两成,就是让同福楼赚两成的意思。
之前宋云深从同福楼拿了一份菜单,看了他们的菜都是什么价钱,按照同福楼的常规定价周慕云都不可能亏,更何况这样的新菜,价钱必定更高一些。
王掌柜想了想,的确是没什么问题,同福楼只负责售卖,卖多就赚多,不会吃亏。
“周姑娘的法子好,不过我想问问,这些菜是只提供给同福楼,还是也要卖给别的酒楼?”
周慕云喝茶,笑了笑,“王掌柜,要想只有同福楼卖,这价钱可就要更高些了。”
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