第134章 查“潲水油”（1 / 2）

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近期，市民们纷纷反映，长沙市街头众多饮食摊担竟丧心病狂地使用“潲水油”炸、煮食物，然后出售给消费者食用。这一恶劣现象，如同一颗毒瘤，严重威胁着广大消费者的生命健康。

为了坚决扞卫消费者的利益，狠狠打击那些加工、销售“潲水油”以及使用“潲水油”炸、煮食物的不法分子，长沙市质量技术监督局决定，由质量技术监督人员邀请公安人员和记者共同组成一支打假队，展开一场特别的打假行动。

非凡有幸以记者身份，全程参与了这次不同凡响的打假行动。

1998 年 12 月 27 日下午，打假队员们在人民路立交桥附近，意外撞见一个刚刚卖完“潲水油”正准备回家的不法商贩。一番接触后，得知此人名叫黄海兴。打假队员与他约定第二天上午 9 时在人民路立交桥具体商议“潲水油”的交易问题。

第二天，几位打假人员满怀期待地如约来到人民路立交桥处，公安干警则在附近悄悄守候。然而，队员们苦苦等待了许久，却始终不见黄海兴的踪影，只有一位陌生的男子站在预先约定的地方。难道是行动走漏了风声，打草惊蛇了？队员们的心瞬间悬了起来。

经过短暂而紧张的商量，打假队员们决定仍按原计划行动。他们试探性来到这位陌生男子身边，小心翼翼地询问他是否认识黄海兴。没想到，此人竟出乎意料地爽快，他告诉打假队员，黄海兴担心被执法人员“欺骗”，便要他先到这里探探风。

这位陌生男子声称他能替黄海兴谈生意。打假队员们果断提出要看货，陌生男子便带着队员们来到停放油车的拐角处。当打开装“潲水油”的桶时，一股浓烈得令人作呕的馊味扑鼻而来，队员们立刻坚决地提出不要这批货。陌生男子顿时急了，慌忙向队员们解释：颜色不好看，气味不好闻是难免的，但油加热烧开后就好了。

他还指着附近一个正在炸油饼的摊子说：“那个炸油饼的就经常在我们手里买油，只不过是你们不知道而已。在长沙市，绝大多数炸油货的都是用的‘潲水油’，一些下米粉的也一样。”接着又恬不知耻地说：“目前市面上卖的兰花豆基本都是用这种油炸的，市民都喜欢这种口味。”

和陌生男子谈了好久的生意之后，真正的卖主黄海兴才终于现身。他走到队员们跟前，连声说着“对不起”，并解释道：“由于怕‘上当受骗’，我一直在附近不敢露面。当看到你们是‘真的’要买货时，我才决定出来。”下面是黄海兴的一段令人恶心至极的答话：

队员：“你这种‘潲水油’好多钱一斤？”

黄海兴：“一块七一斤。”

队员：“你的要一块七，我们在另一个地方买，只有一块钱一斤，咯是么子回事？”

黄海兴：“那是他的差一些。我的潲水是从正规的宾馆酒店里买的，他们的是从阴沟里捞的。”

队员：“你是怎么做成的呢？”

黄海兴：“买来带剩菜的潲水以后，就用筛子、纱窗布滤掉渣子，再把水烧掉就可以啦！”

队员：“吃了你的咯种油会不会出问题呢？”

黄海兴：“绝对没有问题，前两天我姐姐还买了 10 斤去炸红薯片，她自己还吃了。”

……

为了拿到卖主销售“潲水油”的铁证，打假队员们决定买下一桶油，同时，有意要求与卖主签一份销售协议。当那份签有“黄海兴”的销售协议握在手中之后，队员们一边继续同黄海兴闲聊，一边向等候在附近的公安干警发出了信号。

公安干警如神兵

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