《在北宋靠摆摊》转载请注明来源:369小说网(369book.cc)
。很快就发现斜对面那个摊位围满了人,煞是热闹。
罗大虎今年二十多岁,在他有限的买东西经验,凡是人多的地方,吃食一定很好吃。因为它符合大众口味。
罗大虎自认自己口味没什么特别,于是也靠了过去。这一走近才发现这臭味好像就是这个摊位散发出来的。
张二伯一边煎臭豆腐,一边收钱,他是在最中间,左侧是油条,右侧是蒸锅。
他舀了一勺猪油放到铁板上,又将豆腐放到铁板上煎,而后抬头看向客人,问他们要什么。
一抬头对上罗大虎的脸。
两人四目相对,“你不是那谁吗?”
“你是新来的?!”
确定认识后,张二伯笑了,“吃什么?我这边有容易饱腹的红糖馒头和红糖糍粑。”
罗大虎这么高的个头,吃得自然也多,他中午是管饭的,但是没什么油水。晚上就得多吃些,好给自己贴膘,“给我来一个红糖馒头,一个红糖糍粑。”
“红糖糍粑要炸的还是蒸的?炸的要六文钱,蒸的要四文钱。”
“炸的吧。”
罗大虎看着面前散发着臭味的豆腐,嫌弃得皱了皱鼻子,“这个能吃吗?”
张二伯爽朗一笑,“当然能吃。买一份尝尝?四文钱一份。”
罗大虎闻着臭味,脑袋往后退,“不了不了!”
张二伯将馒头和红糖糍粑递过去,“总共九文钱。”
罗大虎付完钱后,张二伯又给他倒了一碗红糖水,“这个是送的,仅限开业前三天。”
罗大虎将一碗红糖水咕嘟咕嘟喝个精光,罢了一抹嘴,“过瘾!”
拿着吃食挤出来,他咬了一口红糖馒头,松软香甜,里面的红糖更是浓密得滴出来。难怪卖这么贵,这么多红糖值了!
罗大虎走了,但是夏花却没忍住跟张希瑶嘀咕,“他好壮啊。那胳膊足有我两个粗。”
张希瑶失笑,“难怪大郎自卑呢。”
夏花偷偷看了眼自己的亲哥哥,捂嘴偷笑。
忙了两个半时辰,四人终于将吃食全部卖完,收拾摊子准备回家。
在路上,他们总结今天准备的东西有点不均衡,“红糖馒头买的人很多。咱们可以多准备些。茶叶蛋二十个太少了。咱们也多准备两个。我看那些书生特别爱吃。”
茶叶是读书人的最爱。张家的茶叶蛋算是新发明。刚开张就有几个书生凑过来,四个人就把茶叶蛋全部买完了。这就导致后头的人来买,看着牌子上的茶叶蛋,还问这是什么东西。
张希瑶颔首,“行啊。咱们给加到40个。”
其他吃食倒是刚刚好。不用再多加。
张希瑶在家里盘账。油条120根,红糖糍粑100个,红糖发糕100个,红糖馒头50个,茶叶蛋20个,臭豆腐40份和红糖10斤。
臭豆腐是第一天卖,他们怕砸手里,只准备了40份。暂时先做饥饿营销吧。
第52章
第三天晚上, 他们做了红糖馒头100个,茶叶蛋40个,其他没变, 然后臭豆腐不够卖的。
之前吃过臭豆腐的书生们找过来,还带来一帮同窗好友, 他们吃得相当过瘾。
40份臭豆腐被他们一伙人包圆了。
之后再出摊, 他们又加大了量。做了60份。然后又不够卖的,直到准备80份, 才算全部卖完,不会剩下。
张家的摊位这独一无二的臭豆腐也成为汴京夜市的特色。
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