第35章 蜜汁烤鸡（2 / 2）

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到小厨房时，几只鸡经处理干净，整齐地摆放在案板上。炭火也烧得正旺，红彤彤的，映照着整个厨房。

“是不是马上就能开始做菜啦？”季北辰兴奋地问道，小脑袋不停地四处张望。

苏如意笑着点点头：“是啊，你就乖乖等着吧，一会儿就能尝到美味了。”

季北辰乖巧地站在一旁，眼睛直勾勾地盯着那些准备好的食材。

苏如意挽起衣袖，准备大展身手。她那纤细的手指轻轻拿起调料，动作优雅而娴熟。首先，她将适量的蜂蜜倒入一个小碗中，接着倒入一些酱油，再加入少许酒去腥，然后撒入一些精心研磨的胡椒粉增添香气，最后倒入一些香油提升香味的层次感。她用筷子将这些调料充分搅拌均匀，那粘稠的蜜汁在碗中散发出诱人的甜香。

随后，苏如意开始给鸡涂抹起来，动作行云流水，宛如一位经验丰富的画师在精心描绘一幅绝美的画卷。她先用刷子蘸取一些蜜汁，从鸡的腹部开始，细致地涂抹着每一寸鸡肉，确保蜜汁能够渗透到鸡肉的纹理之中。接着，她涂抹鸡的背部，将蜜汁均匀地覆盖在每一块鸡肉上，让鸡肉充分吸收蜜汁的香甜。然后是翅膀和腿部，苏如意耐心地涂抹着，不放过任何一个角落。

季北辰小嘴微张，不可置信地看着她流畅的手法，那熟练的动作，仿佛每一个步骤都经过了千锤百炼，鸡肉在苏如意的手中逐渐变得诱人无比。

“你要不要来试试，很好玩哦。”

苏如意微笑着看向季北辰，眼中满是鼓励，又带着点狼外婆的诱惑。

季北辰先是一愣，随后眼睛亮了起来，兴奋中又带着一丝犹豫：“我……我可以吗？”

苏如意点点头，将手中的刷子递给他：“当然可以，来，像我刚才那样，轻轻地给鸡肉刷上蜜汁。”

季北辰小心翼翼地接过刷子，学着苏如意的样子，蘸了蘸蜜汁，然后轻轻地在鸡肉上涂抹起来。可他的手有些颤抖，动作也显得十分笨拙。

“别紧张，慢慢来。”苏如意在一旁耐心地指导着。

季北辰深吸一口气，努力让自己镇定下来，渐渐地，他的动作变得稍微熟练了一些。

“你看！我做得怎么样？”季北辰抬起头，期待地看着苏如意。

“很棒，继续加油！”苏如意笑着夸赞道。

在苏如意的鼓励下，季北辰越做越起劲，小脸上满是认真和专注。

等几只鸡都被均匀的涂上蜜汁后，苏如意在鸡的表面撒上一些盐和糖，轻轻按摩，让调料更好地融入鸡肉。接着，她将切好的姜片和葱段塞入鸡的腹中，以增添风味。

准备工作完成后，苏如意将处理好的鸡放入烧好的炭火上。她仔细地调整着炭火的位置，确保烤鸡能够受热均匀。每隔一段时间，她就会打开烤炉，用刷子再次给鸡的表面刷上一层蜜汁，让烤鸡的色泽更加诱人，味道更加浓郁。