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主席!?主席到底是个什么官?简凡有点诧异!
“那好吧,小伙子,就按你说的来,给我们上三锅,加一份野猪肉,主食呢,就吃馒头!另外来两份清口的凉菜,你看着上吧。够我们七个人的量就成,别浪费。”陈主席道,这胖子在简凡眼里倒看得挺随和,也有派头。
“陈主席,我吃米饭吧!”小美女迪佳插了句嘴。
“那好,谁还要米饭?”
“我和迪佳一样。”另一位女人说道。
“好,就按这个来。”陈主席一锤定音了。
“酒水饮料呢?我们店里有自酿的玉米黄、地瓜烧!酒度数都不大。”简凡笑着问。
“玉米黄吧,我几年前尝过……迪佳,于主任,你们要什么饮料!?”
“果汁,汇源的!”
“好嘞,……各位稍等!”
小跑堂,报完了菜,一溜烟跑出去了……
◇◇◇◇
“陈主席,什么是粑粑饼啊!”小美女迪佳问着,从市里到县里,而且是省城四区三县里最偏的一个县,风景倒是处处称奇。
陈主席笑着解释道:“玉米面和的,贴在锅边上,菜好饼熟,你们肯定没尝过,比天龙大酒店的宫廷窝窝头味道可好多了!”
另一位笑道:“陈主席,你找这地方有意思,这小跑堂更有意思!加上辫子能演戏了。”
“呵呵……这孩子倒机灵啊。”大美女笑着评价了句,又问道:“陈主席,这里的菜有你说的那么好吗?”
这话倒说大家心坎上了,几个人都盯着陈主席,一路上从省城驶来,没进政府招待所倒被陈主席拉这儿来了,名气虽大,店面也干净清爽,不过这店要真和大家印象中上档次的店面比起来,还真差了一点。
“这是个返朴归真的地方,我说多好不算好,你们尝过后自己评价吧……现代的美食,过于注重外延,总是标榜多高的价格、多好的环境、多细的作工,其实把真正的内涵却丢了!”胖胖的陈主席笑着说道。
迪佳接了句:“内涵!?那美食的内涵是什么?”
“很简单,就俩个字,翻来覆去都对:好吃、吃好!”
陈主席的话,引得一阵笑声,不过笑罢之后,倒觉得还真是精辟得很!
闲聊几句的功夫,第一锅上来了,锅盖一掀便是一屋飘香,食客的脸色一紧,眼色却都是一亮!
双耳平锅里,淡淡的酱色汤锅显得晶莹透亮,星星红点的枸杞、深红的辣椒段、白嫩嫩的葱白、绿油油的两叶香菜,肉色酱红的柴鸡,配着浓而不腻的香味,顿时让人食欲大增。
“铁锅风味柴鸡!简家的招牌菜,各位慢尝!”掀锅的简凡笑吟吟地看着食客们。
陈主席先尝一筷,左手竖了一拇指。
小美女迪佳却是就着勺一勺汤,抿着嘴,眼睛亮莹莹地看着简凡,不无赞赏。
汤味浓郁,却并没有夺了肉的味道,最难入味的鸡脯都是肉嫩爽滑,轻嚼即化、齿颊留香,肉瘦个子的柴鸡吃到这份上才知道,这天然的味道是那肥硕无比的人工肉鸡根本无法相比的!
点头的、叫好的、竖着大拇指的,就着香甜玉米黄酒又是一阵叫好,筷子勺子交错了几个来回,都直接无视跑堂的存在了。
简凡笑着退了出来,心里暗道:“我老爸的手艺,香味透骨,还没见吃过说不好的。”
得意,自得,只有在这个
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