第3章 好吃与吃好（3 / 6）

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主席！？主席到底是个什么官？简凡有点诧异！

“那好吧，小伙子，就按你说的来，给我们上三锅，加一份野猪肉，主食呢，就吃馒头！另外来两份清口的凉菜，你看着上吧。够我们七个人的量就成，别浪费。”陈主席道，这胖子在简凡眼里倒看得挺随和，也有派头。

“陈主席，我吃米饭吧！”小美女迪佳插了句嘴。

“那好，谁还要米饭？”

“我和迪佳一样。”另一位女人说道。

“好，就按这个来。”陈主席一锤定音了。

“酒水饮料呢？我们店里有自酿的玉米黄、地瓜烧！酒度数都不大。”简凡笑着问。

“玉米黄吧，我几年前尝过……迪佳，于主任，你们要什么饮料！？”

“果汁，汇源的！”

“好嘞，……各位稍等！”

小跑堂，报完了菜，一溜烟跑出去了……

◇◇◇◇

“陈主席，什么是粑粑饼啊！”小美女迪佳问着，从市里到县里，而且是省城四区三县里最偏的一个县，风景倒是处处称奇。

陈主席笑着解释道：“玉米面和的，贴在锅边上，菜好饼熟，你们肯定没尝过，比天龙大酒店的宫廷窝窝头味道可好多了！”

另一位笑道：“陈主席，你找这地方有意思，这小跑堂更有意思！加上辫子能演戏了。”

“呵呵……这孩子倒机灵啊。”大美女笑着评价了句，又问道：“陈主席，这里的菜有你说的那么好吗？”

这话倒说大家心坎上了，几个人都盯着陈主席，一路上从省城驶来，没进政府招待所倒被陈主席拉这儿来了，名气虽大，店面也干净清爽，不过这店要真和大家印象中上档次的店面比起来，还真差了一点。

“这是个返朴归真的地方，我说多好不算好，你们尝过后自己评价吧……现代的美食，过于注重外延，总是标榜多高的价格、多好的环境、多细的作工，其实把真正的内涵却丢了！”胖胖的陈主席笑着说道。

迪佳接了句：“内涵！？那美食的内涵是什么？”

“很简单，就俩个字，翻来覆去都对：好吃、吃好！”

陈主席的话，引得一阵笑声，不过笑罢之后，倒觉得还真是精辟得很！

闲聊几句的功夫，第一锅上来了，锅盖一掀便是一屋飘香，食客的脸色一紧，眼色却都是一亮！

双耳平锅里，淡淡的酱色汤锅显得晶莹透亮，星星红点的枸杞、深红的辣椒段、白嫩嫩的葱白、绿油油的两叶香菜，肉色酱红的柴鸡，配着浓而不腻的香味，顿时让人食欲大增。

“铁锅风味柴鸡！简家的招牌菜，各位慢尝！”掀锅的简凡笑吟吟地看着食客们。

陈主席先尝一筷，左手竖了一拇指。

小美女迪佳却是就着勺一勺汤，抿着嘴，眼睛亮莹莹地看着简凡，不无赞赏。

汤味浓郁，却并没有夺了肉的味道，最难入味的鸡脯都是肉嫩爽滑，轻嚼即化、齿颊留香，肉瘦个子的柴鸡吃到这份上才知道，这天然的味道是那肥硕无比的人工肉鸡根本无法相比的！

点头的、叫好的、竖着大拇指的，就着香甜玉米黄酒又是一阵叫好，筷子勺子交错了几个来回，都直接无视跑堂的存在了。

简凡笑着退了出来，心里暗道：“我老爸的手艺，香味透骨，还没见吃过说不好的。”

得意，自得，只有在这个

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