《七零大院美娇媳》转载请注明来源:369小说网(369book.cc)
第一项只有20分钟时间,时间有限。
姜枣舀面、和面、发酵一气呵成。
接着准备馅心,她的动作稳,稳到每个步骤都不需要衡量配比,凭借手感加入酵母,调料,动作比别人快了不知道多少倍。
前期准备已经吸引了在场所有人的目光,直到姜枣掐剂子,连苏淮州的目光也被吸引过去。
快出残影的手法,个头均匀没有误差的剂子,岂是王美丽口中说的吹牛逼,没能力的人?
她要是没能力,在场的都是废物了!
沈语年少成名,死的又早,很多人只知道有位女面点师傅有超绝手感,却很少有人亲眼看见过,手拂过面条就能揪出比机器还要精准的剂子。
段震云身为老师傅,自然看出来姜枣不仅掐的大小一样,和规定要求的剂子重量是完全符合的!
她是个天才!!!
“前面的黑胖子你怎么站起来了,挡住我视线了,快点坐下!”说话的是刚刚吐槽姜枣的同志,她已经完完全全被姜枣征服,不想错过任何一个细节。
“黑胖子你干什么呢?坐下啊!”
更后排的人也不乐意了。
段震云瞠目结舌。
他听不到任何人的声音,直到工作人员示意他坐下,才僵硬着坐了下去。
无需证明,姜枣就是沈语的孩子!
如此天才被孙立根收下了。
好啊,昨天装的能力不行让他们不设防,今天就刷大刀了,把人当孙子耍呢?
段震云怒瞪孙立根。
孙立根做了个承让的手势。
段震云一口老血好悬没喷出去。
姜枣揪了九个剂子停下。
大家还没看够,嚷嚷着:“怎么不考核做100个包子呢?”
这样就能看那位女同志揪100个剂子了。
不等大家遗憾,姜枣很快把面团擀成大小统一面皮,她用筷子夹馅料放到面皮上,漂亮的手指捏住面皮,轻松捏出36道褶。
规定是18道褶子以上,姜枣超倍完成。
别说王美丽只能捏出18个,苏淮州也只能捏出30道褶子。
他以为,自己的基本功肯定比姜枣扎实,万万没想到,天赋和努力之间是有差距的,更何况姜枣又有天赋又肯吃苦,把她们甩掉不止几条街那么简单。
姜枣一口气捏了九个包子,大家看的目不转睛,津津有味儿。
直到包子上锅蒸了,所有人才收回目光。
20分钟后,大家的包子都蒸好,由两名及以上评审团人员把包子端到评委席。
评委们都迫不及待先品尝姜枣的包子,每个人都情不自禁发出‘唔~’的声音。
“真好吃啊,皮薄馅嫩,香气浓郁,可惜只有一个。”
“何止是好吃,你们看包子多完整,一点都没破皮,肥而不油齿颊留香。”
吃完姜枣的,评委们再吃其他选手的。
形状不太好看。
都破皮了!
面怎么有的地方还生着呢?
厚度不均匀。
苏淮州做得还行,味道也不错,但他包子只有30个褶,努力做到极致,还是被姜枣轻松碾压了。
王美丽看到姜枣做的包子,早已傻在原地,怎么回
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