《下堂妇顿顿吃肉,全村眼红失眠》转载请注明来源:369小说网(369book.cc)
“滋~滋~滋~”
最后撒上几把葱花,再淋上几勺滚烫的猪油。
那一刹那,香气瞬间便被激发,在屋内弥漫四溢开来。
如此,饺子馅的调配,便算是大功告成。
五丫嘴角的涎水已经悄然滑落:“阿娘,咱家的饺子馅也太香了吧。”
四丫信心满满地说:“就算还没吃,我也知道咱家的饺子,定能胜过芙蓉县的任何一家饺子店。”
“哎呀!”三丫突然一拍大腿,激动地说:“阿娘,我差点儿给忘了。国富一会儿就该来啦,我们得多准备些饺子。”
陶湘玉微笑着答道:“嗯,阿娘一直记着呢。”
陶老太太缓步走来,目光细致地审视着馅料。
她眉头微蹙,询问到:“湘玉...这里头的肉和蛋,是不是放的太多了?”
陶湘玉轻声回应:“肉多菜少的饺子,吃起来更为满足过瘾,能让大家的肚子多一些滋养。”
“好,你拿好主意便是。”
陶老太太虽然心中略有不舍,但是考虑到今日也要款待黄大哥一行人,便不再多言。
彼时,在后院辛勤劳作的男丁们。
一嗅到那股摄人心魄的香气,感觉浑身都来了劲,情不自禁地咽下一口唾沫。
“咕噜~咕噜~”
特别是黄大哥,肚子竟然不合时宜地发出了两声闷响。
一旁的李铁兵打趣道:“黄兄弟,暂且忍耐片刻,待会儿我们多吃几口饺子。”
为了化解这突如其来的尴尬,黄大哥回应道:“李兄弟,我先去喝口水哈。”
“黄兄弟,慢些行,我也去同饮。”不远处的王大哥喊道
或许是他能感觉到,他腹中的饥肠辘辘之声,也即将响起。
倒不如先行溜走,防患于未然。
大丫、二丫、三丫、四丫、五丫以及李彩云,都是头一次包饺子。
在陶老太太与陶碧玉的悉心指导下。
她们小心翼翼地捏紧饺子边缘,确保烹煮时馅料不会泄露。
煮饺子也有门道讲究,便由陶湘玉亲自操刀。
在锅中煮沸水,她先加入少许盐,然后逐个放入饺子,用勺子轻轻搅动防止粘锅。
待饺子浮起后,倾入一瓢冷水再次煮沸,重复此过程2至3次,直到饺子完全熟透。
如此烹制出来的饺子,口感才会更筋道爽滑。
吃饺子怎么少得了蘸料?
陶湘玉巧妙地将酱油、盐巴、陈醋、蒜泥、葱末...等佐料,按比例融合在一起,最终调制出一份令她心满意足的蘸料。
“阿娘、姐姐们,我来了。”国富的声音在空气中回荡。
他跨过门槛的那一瞬,便被一股浓郁的香气深深俘获。
三丫戏谑地挑眉,想先卖个关子:“六弟,你来的正是时候,你猜猜咱家今日吃啥?”
“猪肉炒芹菜?”
三丫轻轻摇头:“不对。”
“韭菜炒鸡蛋?”
三丫再次轻摇首:“答错了,再猜。”
国富无奈地苦笑道:“三姐,这谜题太难,我实在是猜不出,你就告诉我吧。”
三丫眼中闪过一丝兴奋,眼神如同晨曦初照般明亮:“咱家今日是吃饺子哦。”<
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