《星际上山赶海美食不断》转载请注明来源:369小说网(369book.cc)
于鲸落考虑可以晒很多东西,竹笋干,海鲜干,蘑菇干,野菜干,野果干等,而这些最好是有盐腌制的,易保存。
决定好了就要立马行动,于鲸落觉得自己的执行力杠杠的!
她回想了一下以前上学时学过古代制盐方法:
古代制盐方法多种多样,主要包括以下几种:
一、海水提液制盐
海水提液是将海水引入海滩上的盐田里,利用日光和风力逐渐使水蒸发,慢慢浓缩,使食盐呈结晶析出。
这个方法是可行,但是费力!
二、矿盐制盐
矿盐则是在地下几百米的地方形成的,开采盐矿后注水使盐矿溶解变成卤水,通过蒸发、干燥等一系列程序,将卤水中的盐分提取出来。
于鲸落想到这种方法要借助机器,自己去哪找钱来买呀?星际确实有这种高科技激光钻,但是自己不配!
这个方法不行!
三、淋卤煎盐
这方法最初是直接刮取海滨咸土,淋制卤水。
后来在海滨开辟滩场,引海水浇洒,经日晒,使大量盐分附着在泥沙上,然后收集挑入坑中,以海水冲淋,盐溶于水流入卤缸,由灶户共同煎煮。
费时费力,不行!
四、晒盐制盐
淋卤晒盐是将淋出的浓卤放入浅池中,日晒结晶,当地气候条件高温少雨阳光足,可直接用海水晒卤、晒盐。
五、煮盐制盐
盐场中使用敞锅制盐,最最最古老的方法之一。
最初使用瓦罐,后来发展为牢盆、镁、釜等。
燃料由茅草木柴发展到煤炭、天然气。
效率低,费时,费力!
这也不适用于现在的情况!
六、井盐开采
古人通过人力挖掘的方法开凿大口浅井采集地下浅层盐卤。
后面发明了冲击式凿井法,采用人工踩踏碓梢,使钻头在井内做上下垂直运动,反复冲击井底,破碎岩石,使井身不断加深。
这边于鲸落没有去探测过有没有井盐,探测时间长,不适应于现在有海边,而且于鲸落所在的海域含盐度竟然有百分之三十五!
这情况再去找井盐不免得陇望蜀了!
七、晒卤晒盐
将浓卤放入浅池中,日晒结晶成盐。
后来发展为在海滩上修建盐田,采用多级蒸发池分步制卤,形成浓卤后放入结晶池晒盐。
于鲸落脑海中暂时只想到这几种办法,至于她当时所在的现代电洗析法不适用于现在的他们。
她没时间研究离子交换电透析装置!
最重要的是她没钱!没钱才是最重要的原因。
八、电析法
电析法是一种现代化的制盐方法,通过离子交换电透析装置形成卤水,再经由多效蒸煮罐制成盐结晶。这种方法的产品质量优良,不受天气影响,且可自动化生产,从而节省制盐用地与操作人员的成本。然而,由于能源成本较高,整体成本仍然无法与天然日晒盐相抗衡,因此无法大量生产工业用盐。
于鲸落想了想觉得第七种晒卤晒盐这种利用蒸发原理制盐更适用于现在她所处的情况。
等她经济条件好了,再研究更科学的方法!也就是现代的电析法,实现自动化生产。
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