第9章 败家子的快乐（2 / 3）

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！

就开始分开称了起来！

最后挨个清点过秤算完账，每家分了几毛钱，一个个摩挲着钱乐的合不拢嘴！

这家里的臭小子，瞎胡闹腾抓来卖不出去的鱼，竟然能换现钱，算下来比大人挣得还多，可真是，遇到傻子了！

“莫远的，你这明天还收不？我让你兄弟们再去下笼！”

“收是收，只要是今天这个质量，我还是这个价格收！但我有些话的先说明白，这个价格，打着灯笼娥找不着第二家，你们送到我这之前，得保证清理干净，别带水草，死鱼不要！还有就是，太小的孩子别让他去，不然抓了我也不要！要不然出点啥事可就不好了，这一点你们自己掂量着办。

还有就是，我其实是收的这种没人要的小鱼，那些大一些的，我看你们卖不出去也就顺带收了，太多的话，我可不要！”

莫远必须说清楚，不然明天消息传开，全村男女老少还不得全下河捞鱼去？

太小的孩子有危险不说，抓来大鱼他也不好收！动静闹太大可不好。

听到莫远这么说，大家一个个都保证，还是让这些十多岁的半大小子下笼抓，

既不耽误大人下地干活，还能赚点学费钱！

然后一个个拿着钱领着孩子满意的离开了！

随着这些人的离去，随着天色渐渐转暗，整个小莫庄一片静谧祥和的景象，

今天的爆炸性新闻也随之传遍了整个村子，

今天村里发生了两件大事，都和莫友山家的老三有关系，一件是上午莫远和林雪的事情，一件是下午莫远花钱买鱼的事情，

大家都有些摸不着头脑，莫友山家的三小子，这是咋啦？

好像和以前不一样了啊！

而莫远这会可没工夫理会那些流言蜚语，

这会全家都回来了，尽管感叹莫远的大手笔，但钱都花了，也不好在说啥，

只能说几句之后，便洗手加入了帮忙的大军之中！

那些小鱼，莫远准备炸出来卖鱼汤，酸辣鲜香，是一道不错的美食。

大些的鱼，则是准备做五香糟鱼，制作上没什么难题，好吃，还容易保存！

处理起来也很方便，小鱼用手指一挤肚子，内脏就全被清理出来，大一些的，则是交代大嫂二姐她们，只需要开膛清理掉内脏和鱼鳃，鱼鳞留着，做糟鱼没有鱼鳞效果可没那么好。接下来，在家人们好奇的注视下，莫远便开始制作起来！

家里只有一口大锅，大哥特意把家里的烽火煤炉子拿了出来，生火之后加上一口小锅。

正好让大嫂二姐在那边帮忙炸小鱼，没什么技术含量，腌一下之后裹些面粉下锅炸就行！

只要注意火候，没啥大问题，对于整体做饭的她俩来说，简单的很！

而莫远则负责相对复杂一些的五香糟鱼，此时已经处理干净晾干了水分。

让狗子帮忙烧火，莫远就在大锅边忙碌了起来！

小火慢炸，把鱼全部炸成金黄之后，就拿出来备用，

然后才是重头戏，这个季节，冬天窖藏的白菜早就吃完了，就没办法在锅底铺上白菜叶，

莫远只好退而求其次，锅底放一层大葱，这玩意不稀罕，农村家家都有一块自留地，房前屋后也少不了种菜，

之后在上面放入适量的姜，八角，花椒，辣椒等各种材料，

再铺上

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